商品レビュー

最近よく豚汁を作るようになり毎回スーパーで１パック100g以下で100円程度のものを購入していたが、面倒なので割高ではあるがよさげなこの商品をチョイス。①こちらはどれも1個100g近くあり良。スーパーものは細かいものを抱き合わせる傾向があるので切り口多くて駄目である。②届いたその日に全部スライスして冷凍保存したが傷みが全くない。スーパーでは端面カビたやつも売られていたりする。③香りが強烈、スライスしたせいもあるが部屋中ショウガ臭くなるくらいなので新鮮かな。スーパーものそれ無し。④100g単位カットしてくれていて目方1kg販売であるが11個以上あり1割以上プラスしてくれている（私の場合）⑤まとめ：地元で買うスーパーより割高かもしれないが国産＆新鮮＆安心の３拍子以上でおすすめである。最後に、しょうがの皮むきはスライサーより100均で売っている金属平たわしで表面こする程度をおすすめする。痛んでないからね。欲を言えばこすらなくてもいいんではないかと思う。

レビュー遅くなってごめんなさい。発送メールが届いて翌日に届きました。黄金しょうがは10年以上前に近隣スーパーのいろいろな県のお野菜などを置いてるコーナーがあって初めて知り、ファンになりました。母もその時期に違うスーパーで購入して、黄金しょうががいちばん美味しいとよく言ってました。我が家では主に、スライスした黄金しょうがを煎じて飲むことが多く、風邪予防に役立ってます。お陰で風邪何10年もひいた記憶がありません。きれいに選別してくださったようで、大きな形のそろった黄金しょうがをありがとうございました。辛みがあるのは新しいからだと母が言ってました。大変満足しております。これからもよろしくお願いいたします。

鮮度：良い、大きさ：大きめ

黄金しょうが 1Ｋｇ 送料無料 高知県産 黄金生姜 生姜 国産 根生姜 囲い生姜 坂田信夫商店　を購入しました。近くのスーパーでは小さい一欠片が198円するので、毎回高いなーと思っていました。こちらの1kgは凄く量があって、美味しくて、しょうが好きの我が家には凄く嬉しい。(もっと前から知っていたかった。)しょうがの量が沢山なので、使いたい放題。一緒に購入した甘酢ガリの甘酢を分入れてこちらのしょうがをスライサーで薄くスライスし一夜漬けすると美味しいお寿司のガリになります。しょうがの保存方法のプリントも入っていて大変参考になりました。しょうがが冷凍できるなんて初めて知りました。

鮮度：良い、大きさ：少し大きめ

とてもよいしょうがでした。　おまけとして細かくきざんだしょうがの煮物も入れてくださっていたので、明朝の朝がゆのおかずとしていただきます。　そろそろ新生姜も出回っていますが、魚を煮たり、きざんでちりめんじゃこと佃煮を作ったりするのには、囲い生姜の方が香りや辛味もよいようです。　１ｋｇを四等分して、スライスしたものは煮魚用、すりおろした分はジッパー付き袋に入れて焼きなすや冷や奴用に冷凍、細かく刻んだものはちりめんじゃこと佃煮、最後の４分の１はショウガ糖を作りました。

鮮度：非常に良い、大きさ：少し大きめ

とても新鮮で立派な生姜でした。 １キロ以上送って頂いて感謝です(^人^) 風味、辛み共に素晴らしく、スーパーで買うものとは違うなと感じました。 新鮮なうちに早速、すりおろし、千切り、みじん切りと加工しました。 すりおろし→製氷皿でキューブ上に冷凍 千切り→少量ずつラップ みじん切り→ガラス瓶に入れてオイル漬け そして、固い皮の部分は砕いて煮出してシロップにしました。 余すところなく、全て頂きます。 無くなったらまたリピしたいです(^^)

鮮度：良い、大きさ：大きめ

生姜は健康のため特に気にしている野菜です。一度に１kgも購入したのは初めてですが、保存方法までアドバイスいただいていますので、バッチリ保存しています。友人にもそのまま（保存方法ごと）おすそ分けしています。この生姜、香りが強くて期待通り。カツオの刺身にみじん切りしていただきました。おいしかったです。昔ながらの「生姜作り」頑張ってくださいねまた注文しますよ。

鮮度：非常に悪い、大きさ：少し大きめ

早速、酢漬けとたまり漬けをつくりました！ 綺麗な黄色の生姜ですね、食べるのが楽しみです。 1キロってどのくらいか、商品ページに写真があるので、わかりやすくて有り難いですね〜 スーパーの生姜とは大きさから違い、ゴロゴロと大きめの生姜が入ってました♪ 冬場は冷え対策で、毎日生姜を少しずつ食べるので、この量と価格は助かります♪ 無くなったらまた購入しようと思います！

２度目の購入です。 1キロを購入ですが〜1キロとちょいの重さがあります。 一度買って、その後は〜なくなったのであちこちのスーパーで98円ぐらいの生姜しかなく購入しましたが〜やはり色が悪くて古い感じがしました。 やっぱりこの黄金生姜の良さが分かりました〜。お値段はそこそこしますが〜価値はあるかなと思います。みじん切りにしておいしい酢につけて毎日食べています。

鮮度：非常に良い、大きさ：少し大きめ

２度目の購入です。 今回も瑞々しい生姜でした。 ありがとうございました。 3等分にして保存しました。 みじん切り→オイル漬け すりおろし→製氷皿に入れてキューブ状に冷凍保存 千切り→小分けに長方形の製氷皿に入れて冷凍保存 皮はフードプロフェッサで細かくして砂糖と水で煮てから濾してレモンを加えてシロップに。 余すところなく使用しました。

生姜は、マーケットで購入する時、とても小さく切り離されて、130円くらいで売られていますが、頻繁に、購入していました。1キロで購入できる様ですので便利です。はちみつ生姜にして沢山飲んでいます。体が熱くなるのが感じられます。扱いやすい、大生姜を前回購入、今回は、黄色味の強い、黄金にしました。又ハチミツに、つけます。

一口に生姜というけれど、生産地、品種など多数ありますが、高知県産黄金生姜ほど、辛み成分、うま味が良いのは有りません。かれこれ3年程食べていますが、体調は良く、脂肪燃焼には特に良いようです。2日程天日に干してスライスして甘酢漬けにして、毎日2～3枚食べています。試してみては、いかがですか?お勧めです。

鮮度：非常に良い、大きさ：大きめ

毎回自家製ジンジャーエール用に注文しております。こちらの生姜は鮮度が良く、辛味が効いているため、スパイスなしでもパンチのあるジンジャーエキスが完成します。スーパーでもなかなかお目にかかれない大ぶりの生姜で、たっぷりあるため、生姜ご飯や薬味、鶏ガラを煮る時の臭み消しなど、あらゆる料理に重宝しています。

鮮度：非常に良い、大きさ：大きめ

指定した日にちに届き、すぐに箱を開けてびっくり！思った以上に大きな生姜がどーーーん！と入ってました。重さも1キロ以上ありとても満足でしたが、これで作った佃煮がとても美味しくもっと満足しました。とりあえず冷蔵庫で保管して、休みの日に冷凍や他の料理に使う予定です。買ってよかったです。

暮れに２キロお願いして何とか食べきりましたが、暖かくなって来たので１キロ買いました。 もう、スーパーの生姜には戻れません！ 鮮度、品質とも満足です。 送料も負担なく助かります。 すりおろして小分けにして冷凍。 絞り汁は炭酸で割ってレモンを加えジンジャーエールもどきに。 またお願いします。

鮮度：非常に良い、大きさ：大きめ

以前にお試しの黄金生姜を頂いて、今回注文しました。こちらは北海道なのか市販している生姜があまり新鮮な気がしないので、お試し用がとても良い品だったので再度注文してみました。今回の生姜もとても新鮮で辛味もかなりあります。生姜シロップや生姜の佃煮、魚の煮付けに重宝しています。

鮮度：非常に良い、大きさ：少し大きめ

スーパーで売ってる生姜とは明らかに違います。値段も送料込みで同じくらい。バイタミックスでリンゴとハチミツで攪拌して10分煮ます。ショウガオールの効き目が半端ないです。普通の生姜は煮ると色も変わって不味くなるのに黄金生姜は色も変わらず生姜の良さが引き立ちます。いいと思う。

鮮度：非常に良い、大きさ：少し大きめ

早々に届きました。100g位のとってもキレイな黄金生姜が10ケ入っていました。早速　すりおろして冷凍しました。使用する時に扱いやすいように　袋に薄く広げタッパーに入れ保存しました。 たっぷり汁けがありとっても美味しいです。スーパーで買うより新鮮で量も多く　とってもお得です。

鮮度：良い、大きさ：普通

リピです。 今回も鮮度、香り共に素晴らしい生姜が届きました♪ 半分は、すりおろしてから製氷皿に入れて冷凍、残りは、みじん切りにして瓶に詰めてから油を注いで酸化しないようにしました。 我が家には欠かせません！ 毎回、大変助かっています(*^^*) また無くなったら注文します。

鮮度：非常に良い、大きさ：少し大きめ

近くのスーパーに売っていた黄金生姜を。いつも使っていて、そのスーパーがなくなってしまい、他の生姜を使ったのですが、いつもの味が出せなくなってしまい探していました。色も黄色くて、香りも強いので魚の臭みけしにとても良いです。いっぱいあるので冷凍にしました。

冷え症対策と膝痛対策として毎日生姜を摂取しています。お店で買うよりもお得に買えたのでとっても嬉しいです。味は生姜の味としか言えませんがお色は市販の生姜よりも黄色なので栄養価が高い感じがします。冷凍保存していますがそろそろなくなるのでまた購入したいです。