商品レビュー

この塩ダレに出会ったのは、プチお金持ちのグルメな妹家族のおうちでBBQしたときなんですが、大蒜の味がほどよく効いて、旨みも有って、某有名メーカー等の塩ダレとは比べ物にならない美味しさで、すぐにはまってしまいました。 が・・・この塩ダレ、我が家の近所のスーパーには何処にも売ってるお店が無くて、隣町のコープまでわざわざ買いに行ってたんですが、そのうち近所の業務用スーパーで販売されるようになったので、それ以降は業務用スーパーで・・・。 それなのにそれもいつの間にか販売されなくなってしまい、ここ10年くらいは送料入れると割高になりますがネット購入しています。 このタレ、焼き肉用ではありますが、僕はサラダや目玉焼きなどにかけたり、塩焼きそばや、野菜炒めの味つけにも使ったりすることも・・・。 最近はこのタレに刻みネギを加えて、豚肉や鶏肉を炒めるネギ塩焼きに嵌ってますｗ ただし・・・ 塩焼きそばや、野菜炒め等に使う際には、少々油ギッシュなので、このタレでガッツリ味付けするんじゃなくて、メインの出汁や味付けは普段より薄めにしておいて、旨み補充に補助的に使う感じにすると、誰でも超美味しく仕上がると思いますよ！

近所で売っているお店が無くなってしまったので、購入させていただきました。瓶の商品なのですが、1本1本きちんと梱包してありとても良かったです。 これを使うだけで野菜炒めも肉炒めも格段に美味しくなるので、また無くなる前にこちらで注文します！

関東から九州へ引っ越しした為お店では売っておらず、こちらでお世話になっております。何年も愛用している我が家では定番の万能調味料です！野菜炒めも簡単にお店の味になります。手羽先を漬け込んでグリルで焼いてもとても美味しいです。

砂ずりを薄くスライスして、塩と生姜と葱のいらない部分をいれた熱湯でさっと茹でたあとこのたれで炒めてから、柚子胡椒でアクセント。仕上げに小ネギを散らしてできあがり。簡単にできて美味しいので最近これにはまって良く作ります。

何年も使用していますが飽きのこない味で、塩コショウで味付けした焼肉にとても合いますし、マリネに使ってもおいしいです。