商品レビュー

ビジネスの観点から面白そうと思って購入しました 着眼点がいいですね 業界の問題点など知らなかった事がわかりとても良かったです。 ただ、本の構成がちょっと・・・ もう少し読みやすく書かれていたら良かったと思います。 これがシリーズ化されて他業種についても書かれたら更に思いですね

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早い対応に感動しました。ありがとうございました。

WAGYUMAFIAと対照的、新コロナ対応が真っ逆様。 そのWM、ナンダカナPCの頭文字みたいだが、直近ではクラウドファンディングで実店舗を展開するらしいです、が？果たして？ 以前、日経の無印良品の記事を読んだ時、インタビューの意味がわからなかった。「無印は…」をこの本で理解できた。 日経も、団塊が退職してから質が落ちたね。以前はそんなことはなかった。そう意味で昔の良き日経の様な内容だった。

何よりタイトルが印象的！発売から人気もあり、レビューも良かったので気になっていた書籍です。経営や飲食業に携わったことがない自分でも分かりやすく、読みやすい内容でスラスラ読めました。いつかお店にも行ってみたいです。

コロナ禍でさらに厳しくなった飲食業界ではイノベーションが求められる。高級志向のお店でもチェーン店のような効率化と生産性を追求する必要がある。両面を追求して成功した事例だと思う。

まずお店について！送料無料だし迅速な対応で届くのも早くとても満足できました。本はわかりやすくかつポイントを抑えた書き方をしてるのですらすらと読めるし参考になりました。

サイゼリヤの話だけではなかったので面白かったです。逆にサイゼリヤの内容があるのかと思いましたが。著者のサバンナ思考、マヨネーズ理論というのが面白かったです。

実際の経験談を元にわかりやすく書かれています。 業種を問わず、ヒントを得ることができます。 「マヨネーズ理論」など親しみやすい自論が印象的でした。

導入部分から引き込まれるエピソードがあり大変面白かったです！これから独立していく上で大切なヒントを頂いたと思います♪

とても勉強になる本でした！星付きのレストランシェフがファミレスでバイトすると言う発想事態が面白かったです！

ebookで電子書籍を初めて購入しましたが、使い勝手がよかったため、今後もリピートしようと思いました。

値段が高くないのですが、とても良いです！お値段以上で大変満足しております。また購入したいとおもいます。

細かい内容や数字がほしかった。読み物としてはよいかな、飲食店経営者には無駄本です。

とても勉強になります。マヨネーズやサバンナの考え方がとても参考になりました。

わかりやすい表現で、さらっと読めました。内容も参考になりました

納品が早くて良かった。 本の内容も読みやすく参考になりました。

いつも有難うございます！ 安心して買い物ができています！

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最初に他店で注文をしたのですが手配できずにキャンセルをされてしまいました。 しかし、こちらのお店ではすぐに納品して頂きました。 喉元過ぎると興味が失せてしまうのでとてもありがたいです。 是非、次回もお願いしたいとと思います。