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毎度勉強になります
2020/11/1
添加物の事も沢山書いてあります。安部さんの他の本とそこら辺は一緒です。後半に安部流各種タレの作り方が載っています。焼き肉のタレはとても参考になります。自分流にアレンジしようと思っています。 最後に参考にした文献が載っていますが、とても見やすくまとまっていました。
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bookfan食品添加物に関する第一人者の筆者の解説…
2021/11/29
食品添加物に関する第一人者の筆者の解説が、非常にわかりやすく、一概に食品添加物を否定するのではなく、それによって享受しているメリットも理解しつつ安心、安全な食品とはなにか、が理解出来る一冊。
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ネオウィング Yahoo!店添加物や食生活の見直しを考え出して購入…
2021/10/27
添加物や食生活の見直しを考え出して購入。 家族が安心して食べれる食品について学ぶ事ができました。 調味料についても書かれており参考になります。
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bookfan注文してすぐに発送してもらったので。よ…
2022/8/1
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注文してすぐに発送してもらったので。よかったです。 また機会があれば注文しようと思います。対応のスピードが、よかったので
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