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教養というよりは知識
2023/4/9
ラヲタの為の、教養というよりは知識の入門書。知らないより知っていたほうが良いよね的な。個人的には著者と意見が食い違うコラムもあるが、相対的に皆はこう考えてるんだなぁレベルで読み流せば良い。人の意見はリスペクトしよう。
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bookfan昨今のラーメンブームの歴史や各種系統の…
2022/8/21
昨今のラーメンブームの歴史や各種系統のラーメンがどうやって生まれたかを知ることができました。 ラーメンの歴史を知ることによって、食べるラーメンに思いを馳せるよになりました。
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bookfan悪い意味での評論家っぽさが無く、まさに…
2022/3/27
悪い意味での評論家っぽさが無く、まさに教養としてのラーメンという言葉がしっくりくる一冊。ラーメン好きな自分としてはさらに多くのラーメンを食べてみたいと思った
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bookfan細かな説明でラーメンを詳しく知る事が出…
2022/1/26
細かな説明でラーメンを詳しく知る事が出来る保存版 ラーメンをスープに寄って細かく説明されているので、歴史や現在 ・なりたちまでよくわかります
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ebookjapan ヤフー店ラーメンの基礎知識
2022/2/4
ラーメンの基礎知識を知るには、なかなか勉強になります。 今回は電子書籍にしましたが、色んな端末で見れるので場所を選ばず良かったです。
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