商品レビュー

著者自らの知識と経験に基づいたとても濃い内容です。専門的な内容を分かりやすく読めるので科学音痴の私でも理解しやすかったです。コーヒーに興味のある人は読んでみてください。

最初、図書館で借りて読んでたのですが なかなか奥深く興味深い内容で、じっくり読みたくなり購入 珈琲に関するイロハからホヘトまで勉強にもなりつつ楽しめる本です

最近時間に余裕ができてきたので、家でゆっくりコーヒーを淹れてみようと思い立ち購入しました。美味しい飲み方だけでなく興味深い蘊蓄を楽しく読みました。

今からコーヒーを始めるって方には深い内容が多いので、あれかもしれませんが、コーヒーの歴史からコーヒーに対する考えなどいろいろ勉強になりました。

コーヒーのうんちく本の中で、かなり初期に書かれたもの（あとから似たような本が出てきたように思う） 科学だけじゃなくてコーヒーの歴史もあって面白い

コーヒーに関するあらゆる疑問に対して、科学に基づいた説明が展開されています。ハントドリップが趣味の方に大変おすすめできる本です。

最近、コーヒーに関心が出てきたので、詳しく知りたいと思い買いました。歴史や種類など様々に書いてあり満足しています。

普段なにげなく飲んでいるコーヒーのことが詳しくかいてあり、なるほどと思うことがたくさんあり勉強になりました。

コーヒー全般についてまとめられたレビューのような本です。コーヒーの全体を把握したい方には、良いと思います。

コーヒーの歴史、栽培の流れ等、非常に興味深い内容が豊富に記載され手いて、参考になりました。

コーヒーの成り立ちから勉強できます 一歩踏み込んでコーヒーを知りたい人におすすめです

単著を希望してましたが、期待以上の内容の濃さです。^ ^

コーヒー好きの自分にとっては大変勉強になりました。

しっかり読んでコーヒーの知識を蓄えます。