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ピックアップレビュー
以前からこのMISONO440シリーズ…
2022/10/4
切れ味:非常に良い
以前からこのMISONO 440シリーズの刃物を愛用しており、今回は買い増しです。刃の切れ味、持ったときの重さとバランス、刃の耐久性、研ぎやすさ、いずれもすべて申し分ありません。家庭用として長く付き合える包丁です。
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以前からこのMISONO440シリーズ…
2022/10/4
切れ味:非常に良い
以前からこのMISONO 440シリーズの刃物を愛用しており、今回は買い増しです。刃の切れ味、持ったときの重さとバランス、刃の耐久性、研ぎやすさ、いずれもすべて申し分ありません。家庭用として長く付き合える包丁です。
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大阪なにわの 鍋工房以前は普通の三徳包丁を使っていたので、…
2022/1/23
切れ味:非常に良い
以前は普通の三徳包丁を使っていたので、初めは小さくて使いづらかったですが、そのうち慣れてとても使いやすいです。細く細かく切ったりする時や、大根やさつまいもなど大きめの根菜も問題ないので重宝しています。
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大阪なにわの 鍋工房最初トマトを切ってみましたが、その切れ…
2022/5/24
切れ味:非常に良い
最初トマトを切ってみましたが、その切れ味に感動しました。小回りの効きそうなペティナイフなのでこれから重宝しそうです。 一生ものと思って大事に使いたいと思います。
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大阪なにわの 鍋工房良い庖丁研ぎも購入するといいのでは
2022/3/25
切れ味:普通
四十数年愛用し使い続けているペティーナイフと同じものを探しておりました(写真に載せましたが)同じと思ったのですが少々違ったかも?ピカピカで先が尖っているので気をつけた方がいいです。もう一本は別世帯の新婚家族用です。尖っているので注意してね、と言ってプレゼントしましたが、しばらく使っているうちに切れなくなりました。その後他の通販サイトで関孫六の庖丁研ぎ器を購入して削ってみました。また切れるようになりました。
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業務用厨房・機器用品INBISレストランをしているコックさんが持って…
2021/3/23
切れ味:非常に良い
レストランをしているコックさんが持ってましたので購入しました。 何かと小さめのナイフが良い場合があるので使用頻度を考え、プロ愛用の品物にしようと思い、思い切って購入しました。 非常に良い切れ味だと思いますし、研ぎやすいということなので長く利用させていただきたいと思います。
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業務用厨房・機器用品INBIS使い手を選ぶかも
2022/11/14
切れ味:悪い
実物を見ると、小さい包丁で先端が尖っているのが、ちょっと恐く感じる 有名な家政婦さんが使っているとの事で購入。思ったより切れ味は良くない りんごは数年前に買ったイケアの安物ペティーナイフの方が剥きやすい
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業務用厨房機器のテンポス子供の包丁デビュー用に購入しました。サ…
2023/3/11
切れ味:良い
子供の包丁デビュー用に購入しました。サイズ感も良く切れ味も良いのでとても使いやすいです。名入れもしていただいたので喜んでおります。
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堺包丁 堺一文字光秀志麻さんの料理本に載っていたので気にな…
2022/1/30
志麻さんの料理本に載っていたので気になって購入。コンパクトでとても使い勝手が良くておすすめ!今はこれしか使ってません。
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