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ピックアップレビュー

予想通りの細麺です。用途があえば!

2022/3/28

元から本体に付いている1.5mmどれぐらい違うのか?と思ってましたが、全然違う細さです。主に加水率低めの中華麺を作るのに利用していますが、博多トンコツといったイメージに近いと思います。

    購入したストア

    cocoatta

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    予想通りの細麺です。用途があえば!

    2022/3/28

    元から本体に付いている1.5mmどれぐらい違うのか?と思ってましたが、全然違う細さです。主に加水率低めの中華麺を作るのに利用していますが、博多トンコツといったイメージに近いと思います。

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      cocoatta

      蕎麦用

      2021/2/14

      主に蕎麦用に使っています。ローラーでメモリ「4」まで伸してからカットしています。写真の蕎麦はちょっと長すぎました。茹でるときに絡まってダマになってしまいました。20cmくらいがちょうどいいようです。 メンテナンス性が悪い点がマイナス点です。水洗いをすると錆びる可能性があるそうです。

      購入したストア

      murauchi.co.jp

      細麺

      2021/7/29

      まだ使っていませんが、細麺のパスタとラーメンを作りたくて購入しました。 作るのが楽しみです。 発送すぐにしていただきありがとうございました。

        購入したストア

        webby shop

        いい商品です。

        2024/5/27

        極細の中華麺を作る為に購入しましたが、なかなか良い商品です。

          購入したストア

          webby shop

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