商品レビュー

冷燻されたい方にはオススメです。 熱くならないのと、チップを燃やすだけで香りがつくのでとても手軽でいい装置でした。

ずっと気になっていたのですが、キャンペーンでとてもお手頃になっていたので購入しました。 結果、素晴らしかったです！！ 最初にはサーモンのミキュイ（密閉袋にアトランティックサーモンフィレ、液体塩麹と塩を入れて空気を抜いて一晩冷蔵庫で寝かせ、ふつふつ沸いているお湯の中に袋ごと適度に入れて半生になるぐらい加熱）を作り、別途購入したドームを使い、りんごチップで６分間スモークしました。 あまりの美味しさに夫婦揃って驚愕しました。 今年食べたものの中で５本の指に入るレベルでおいしかったです。 ふんわりと香る燻製の香りが絶妙で、お店の味でした。 その後、モッツァレラチーズ、ミックスナッツとゆで卵を桜チップで同じく６分間やってみましたが、こちらはもう少し長めに燻製したほうがおいしかったかもしれません。 気になる臭いですが、換気扇の下でやっても、やはり家中でうっすら臭います。かといって屋外でやると、ドーム内に充満させたはずのスモークが逃げやすく、風味をつけ辛いです。使用後２日間はうっすら煙の臭いと仲良く過ごすくらいの気持ちで使っていきたいと思います。

耐久性：普通

簡単にスモークをしたい！ テレビでフレンチのビストロの紹介で、この商品を見かけました。使っているところも映像として見れて、すごくスモークが充満して便利そうだなぁと思って調べました。 使い方も簡単、お手入れも簡単です。 スモーク好きな人のハードルがグーンと下がりました。 家の中も煙たくならないのでとても便利です。 ただしまうときに本体自体に匂いが移っているので、しっかりお掃除をした後は密閉容器に入れてしまったほうがよさそうです。

この手軽さサイコー！ 冷薫ができるので、刺身、アイス、甘栗、塩など 通常の温薫、熱薫では出来ない素材に薫製ができるのでお気に入り！煙を強く感じたら冷蔵庫に1日ぐらい入れておくと落ち着きます。 それにしてもアイスの薫製はマジでやばい旨さ！！！ あっ、個人的には味はチップなどを使った本格的な薫製よりも劣るかと。屋内でできる手軽さ、冷薫ができるが魅力と割り切れば価値ある面白いおもちゃです！

耐久性：壊れにくい

あまり期待をしていませんでしたが、燻製を簡単手軽に作ることができるました。 作りも割としっかりしていて、ウズラの茹で卵、チーズ、ポテトチップスを試して見ました。 美味しかったです ビール好きには納得商品だと思います。 ただ作る時は野外で作るのが良いと思います。（慣れれば室内でも換気扇の近くで良いかも） 3分から10分程度で出来あがります。

耐久性：普通

これは良いです。最大20分くらい煙が出て、煙の量も十分なので、もう冷燻はこれにします。ファンは調節できないので、燻製時間はチップの量でコントロールします。 ちょっと刺身に香りをつけたいのなら5分くらい網と食品保存パックと換気扇マックスで十分です。本格的に燻製器を使っても何度かチップを変えればいいですね。

耐久性：普通

今回初めて購入しました。COVID-19の影響で、例年であれば、正月の初もうで、あるいは海外も含めた旅行を楽しんでありますが、今年に限りは、家でおとなしくするつもりで、家庭内で楽しめるよう、お世話になった方の分と含めて2台購入しました。まだ未使用ですが、どんな燻製ができるか？楽しみです。

耐久性：普通

今回初めて購入しました。COVID-19の影響で、例年であれば、正月の初もうで、あるいは海外も含めた旅行を楽しんでありますが、今年に限りは、家でおとなしくするつもりで、家庭内で楽しめるよう、お世話になった方の分と含めて2台購入しました。まだ未使用ですが、どんな燻製ができるか？楽しみです。

最初はなかなか火が回らず、燻煙の出が悪かったのですが、何度か火をつけ直してちゃんと煙が出るようになりました。チップが少し湿気ってたのかも、、、 チーズとギョニソをやってみましたが、ふわっと燻製の香りがしてお酒が進みました。 この次は何を燻製にしようか楽しみです。

この商品が届いてから燻製がめちゃくちゃ身近になりました。温燻や熱燻と比べると色味がつかなかったり、素材によっては香りもつきにくいですが、慣れてくると燻製が日課になります。ジップロックなどに素材を入れて煙を充満させれば良いので本当に手軽。 買って良かったです。

簡単に燻製ができて、 ポテトチップスやナッツは非常に完成度が高かった。 チーズやベーコンは熱燻にしないと水分が飛ばないので いまいち。 ただ、あのチップの量と手軽さでこれだけの完成度はとても満足。 家の中では換気扇の下でもなかなかなので、外で使用がいいかも。

耐久性：普通

買ってからチーズと生サーモンと焼きサーモンを試してみました。3分置くだけでもしっかり香り付けできて想像以上に良かったです。我が家ではローストブームが到来して、様々な物を薫製すべく構想中です。楽しい商品で買って良かったです。

耐久性：普通

スモークが簡単に出来る前評判で思い切って購入しました。 届いたその日に鳥の胸肉をそぎ切りにして3回程スモークをかけました。 香りも良く、焼いてもスモーク感がしっかり残り良い買い物が出来たと喜んでます。 次はチーズで試してみます

耐久性：壊れにくい

チップが3種類セットなので、すぐに使えて手軽にキャンプ気分を楽しめる。1回に使用するチップはごく少量なので追加購入する必要は無さそう。いつもキャンプでスモーカーを使っていたが、これだけ手軽でコンパクトなら主力になりそうw

耐久性：普通

まだ購入したばかりなので耐久性に関しては“普通”とさせていただきました。見た目もスッキリしておりちょっとしたお酒のおつまみを作るのに使ってます。非常に重宝してます。値段を考えたらお得かなと思います。

耐久性：普通

前から欲しかった冷燻用のスモーカーが大きく値引かれていたので買いました。 しっかりした質感で、高級感も多少あります。 ミックスナッツやポテトチップスなどで使いましたが、とても美味しくいただけました。

耐久性：壊れにくい

チップも付いていて、お手軽簡単にスモーク出来るので購入して良かったです。いつもの食卓に簡単にアレンジした物が出せるので楽しい時間になりました。 これからも、色々と試してみたいと思います。

耐久性：普通

ずっと欲しいと思っており見つけゲットした商品でした。比較的使いやすく便利です。何よりホント簡単にスモークが出来るの嬉しい。チーズやピスタチオ、サーモンなどなど美味しく作ってたべてます

耐久性：普通

テレビを見て購入を検討していましたが、ようやく購入する事が出来ました。これからいろいろな食材を薫製にするのが楽しいですし、一回試したが思っていた以上の出来でした。とても良い商品です。

耐久性：普通

届くまで対応が早かったです。商品は値段以上のものを感じます。これから色々と使って燻製を作ってみたいです。長期使えるかはこれからですが、内部の洗浄が出来ればその辺りは良くなりそうです。