商品レビュー

今までテフロンやセラミックのフライパンを使っていましたが数年で剥げたり焦げ付くようになったので鉄のフライパンになりました。リバーライト、タークなどのフライパンを持ってますが、鉄なので耐久性は言う事無しです。このフライパンはフタ付きで左右から汁ものを注ぐことができて蓋をずらせば隙間ができるすぐれものです。厚さも適度にあり料理が美味しく焼けます。25センチは高さもあるので汁ものも料理できるのがいいですね。 もし焦げ付いたらある程度汚れを落としてから煙が出るまで焼き切ると、炭化して簡単に取れます。 油膜が取れるので洗剤を使ってはいきませんよ。

フッ素樹脂加工のフライパンからの脱却を目指して、少しずつ買い替えを進めています。こちらのフライパンは鉄の割には軽いです。このフライパンは注ぎ口が左右対称ではないので、ピッタリとフタをしたい時と少しずらしたい時と使い分けが出来ます。初めに使用したときにフタがピタリと合わず、なんで？と思っていましたが、その様な作りになっています。フタを左右反対にするだけで、空気口が出来ます。蒸気を逃したい時にも便利だと思いました。これからたくさん愛用していきます。

24cmのフライパンを使っていましたが、傷んできたのをきっかけに、鉄のフライパンに変えようと思いました。18cmか22cmか迷って18cmにしましたが、やはり小さかった…。餃子やオムレツにはちょうど良いのですが、八宝菜とかはキビシイかな…。でも、餃子を焼いた時の焦げ目とか、本当に美味しいです。油ならし、油返しなど、丁寧に手入れの仕方も載っているので、大切にフライパンを育てて行こうと思います。 しかし、22cmのフライパンもほしくなりそう…。汗

既に最初の処理済みなので、鉄のフライパン初心者にはありがたかったです。 油慣らしを済ませて、初めての調理はお肉を焼いてみました。全くくっつく事なく綺麗に美味しく焼けました。 鉄のフライパン、今迄躊躇していたのが拍子抜け。 今、メイン使いしているテフロンの26センチがヘタったら、このシリーズで買うつもりです。 18センチのこのサイズ、軽いしちょっとした調理に凄く便利です。 迷ってる方いらしたら、先ずはこのサイズで試してみると良いかもしれませんね。

以前は鉄のフライパンを使用していましたが、贈答品で○ファールのフライパンを頂き使用していました。最近はこびりつく様に成り、新しく買い直すために鉄のフライパンを探して柳宗理のフライパンに出会いました。定価ではとても買えない商品がこんなに安価で買えてとても嬉しいです。25センチサイズも買い足します。これから一緒に年をかさねるのが楽しみです。厚みが有るのに軽くて本当に使いやすいのでおススメです。

今使っているフライパンがダメになったら買い換えるのはコレと決めていて、とりあえず一番小さいサイズを購入しました。手入れが大変なのは仕方ないと覚悟していましたが、使用後すぐに洗うと言う事だけやれば油を馴染ませてしまうのは手間もかかりませんでした。軽いし焼き具合も上手くいきます。同サイズの蓋もありがたい。サイズ違いも順次購入予定です。

鉄のフライパンで本格的なオムレツを作りたくて買いました。柳宗理を選んだのは、元々こちらのブランドの片手鍋を使っていて、デザインも使い勝手もよかったからです。早速オムレツを作ったところ、とてもうまくできました。最初に使うときの「油ならし」、毎回の「油返し」も、説明書きが付属しているのでとても簡単です。大切に使いたいと思います。

鉄なので仕方ないかなと思いますが　油返しがちょっと私には面倒と感じていました。馴染むまでの作業なのかと思いやっていました。今は何となく油返しはやってないのですがこびり付く事はありません。そして、思っていた重さは全然なく軽いです。その点凄く良かった点です。これからもっと使いこなせるようになれば、きっといい物だと、思っています。

以前のテフロンのフライパンが剥げてきたのを機に、柳宗理の鉄製のフライパンお手頃な価格でしたので、この18cmと25cmのものを2個購入しました。炒め物はもちろん、揚げ物にも使用してます。サイドの注ぎ口から油の処理も楽にできます。フライパンが少しずつ油と馴染んできて、鉄製は育ててる感じがして、ずっと使い続けたい商品です。

鉄は扱いづらいイメージですが、こちらは扱いやすく使いこなせています。見た目もよし♪壁にかけてあるだけで絵になります♪ 強火で使え、鉄分補給ができるのは魅力的。 油ならしが必要ですが、使い終わった後すぐにタワシでガシガシ洗ってふくだけなので、フライパンが冷めるのを待つ事なく後片付けができるのは、私にとって楽でした♪

健康の事を考えて苦手意識のある鉄製のフライパンを買ってみました。目玉焼きと卵焼きを作ったのですが底にくっつくかと思ったらフライ返しできれいに取ることが出来て大成功でした!18cmは小さいかと不安でしたが二人暮らしの我が家にはむしろ使い勝手が良いと思いました。本当に買って良かったです。

IHを使用しています。とても安く買えたのでラッキー！と思い即買い。しかしどこにもIH対応と書いていない！やばい！間違えた！と気付いたときに到着。中を見たらIH対応となっていた。何はともあれ早い到着ありがとうございます。どうでもいい感想でごめんなさい。有名な代物なので大切に使います。

お弁当作りや少量だけ作りたい場合等に、ちょうど良いサイズで、毎日使っています。左右に注ぎ口があるので、お皿に盛り付け安いし、汁もこぼさず注ぐ事が出来ます。 鉄フライパンは錆安いので、洗った後のメンテナンスが苦にならなければ、かなり長い間使える相棒になると思います。

今持っている鉄フライパンは重いのですが、それに比べると軽いと思いました。 使い始めの手入れ法も分かり易い説明書入りで、簡単にできました。 耳がとても便利です。タマネギを焦がしてしまいましたが、フライパンは焦げ付きませんでした。 柳宗理さんの道具はサスガです。

体への影響も考えて、テフロンから鉄のフライパンに変えようと思い購入しました。 サイズは目玉焼き２つギチギチ作れるぐらいの、1人分の弁当のおかず用の小ささです。 使い方はテフロンのようにサッとはできませんが、慣れて使いこなせるよう徐々に育てていきたいです。

初めての鉄のフライパン、手入れに心配がありましたが使ってみると簡単です。お肉が美味しく焼けてびっくりでした。よく熱して油をひいて くっつくこともなく、使った後の手入れも次に使う楽しみになりました。他のサイズも注文したいと思います。

鉄のフライパンで、軽いものを探していました。目玉焼きとオムレツ用です。ガス火専用と思っていたら、同封の説明書にIHも対応と書いてありました。大切に長く使っていこうと説明書をしっかり読んで、油慣らしもしました。今後、楽しみです。

鉄鍋を色々使ってきましたが、今までで一番使いやすく、なによりお手入れしやすいので、今回は贈り物にさせていただきました。これで焼く目玉焼き、ステーキ、ハンバーグ、焼き野菜、すべて美味しく焼けます。鉄鍋初めての方にもオススメです。

熱伝導率が良く、軽くて使いやすいでのですが、2ヶ月ほどで真ん中あたりが剥げてきました。裏面は全体的です。 焼焦げはステンレスたわしでも落ちません。 サイズがとても気に入ってるのですが剥げたままで使用しても安全なのか心配です。

鉄分補給をしたくて鉄製のフライパンを探していました。18センチはコンパクトで１～２名分つくるのに丁度良く使いやすいです。 お手入れも楽ですがそれでも若干くっつくことがあります。 パリッと香ばしい味に仕上がるので嬉しいです。