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ピックアップレビュー
年始においしく頂きました。思ったよりも…
2024/1/15
鮮度:良い、大きさ:普通、身の詰まり:良い
年始においしく頂きました。思ったよりもしっかり身が詰まっていてとてもおいしかったです。おいしく頂くには、甲羅みそ部分の解凍に時間がかかるので注意が必要です。
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ミソ甲羅はいらない
2023/12/28
鮮度:非常に良い、大きさ:普通、身の詰まり:良い
蟹脚は直接の流水解凍で旨みが流れないか不安だったので表面の氷を流してから袋に入れて流水で半解凍しました。刺身はそれほど好みじゃなかったのでしゃぶしゃぶして食べました。 美味しいのは間違いないんですけれど毛蟹の方が美味しいかな。味噌甲羅はいらなかっったかなミソがメインとは言え身はパサパサで味噌も少な目でした。これなら蟹脚だけで良かった。ミソなら毛蟹が良いね。
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