商品レビュー

ベーコン、チャーシュー、角煮にしました。 ベーコンはまだ塩漬けの途中ですが、チャーシューと角煮は思ったような食感とは違い、かなりしっかりとした食感の肉質でした。 ダッチオーブンで時間をかけて作りましたが、国産の豚肉と柔らかさに違いが出ました。 何度も繰り返しているレシピで作っているので、食感の違いは肉質の違いなのかな？と思われます。 しかし、脂身や赤身部分の旨さは格別です。

送付日を指定し、その通りに着きました。ベーコンを作ろうと思い発注しました。三枚肉ですから脂身の量が気になっていましたが、本当に赤身の多いお肉でした。食べるまで未だ時間がかかりますので、味の評価は出来ませんがベーコンに良さそうなお肉でした。有り難うございました。

何度もリピートしています。何時もは1キロサイズを購入していますが、今回は4kgサイズを購入してみました。 1キロサイズは赤みと脂身のバランシスがよかったが、このサイズは脂身が多い様に感じました。次回は店舗側に確認してから購入したいと思います。

コメントに脂身が少ないと有りましたのでお願いしましたら、私の所に来たのは脂身が結構ありました、４キロ単位での販売でしたので４等分するのに大変でした、購入後に１キロ単位での販売となりこれからは購入しやすくなりました。赤ワインで角煮作りました。

なかなか、豚バラの一枚ブロックは手に入らないし、ホエー豚なので迷わず購入しました、期待通りでしたが、少し骨が残っているところがありました、そんなに気にはならないですが、やはり食べるとがりっとなってしまうので4つ星ですか。

いつも赤身の多い良質な肉を送って頂いて有難うございます。 ハーブをもみこみ、一週間寝かせて、焼いたりして食べています。何にでも料理に使えるので重宝してます。お裾分けにもよく使っています。

いつも赤身の多い良質なお肉を有難うございます。そのまま焼いて食べたり、ベーコンにして冷蔵庫に常に入れておくとチョコチョコ色んな料理に使えて重宝しています。

いつも大変お世話になっております。いい赤身のお肉を毎度、有難うございます。お水にもこだわっていて、質の良いお肉です。

お買得な価格、豚の角煮を作るのに購入しました。４ｋｇも有るので、友達と共同買いしました。とても美味しく食べました。

届いたときはその大きさにびっくり・・肉好きの我が家ではいいのかな。これから解凍して切り分けます。

届いて小分け冷凍したので色んなバリエーションで調理しとても美味しく頂きました。

少し、脂身が多くて残念なところも有りましたが、美味しいバラ肉でした。

大きいのですが薄い感じもうちょっと分厚ければ満足だったかな

いつも良質な赤身肉を送って下さり有難うございます。

比較的脂が少ないので、また注文すると思います。

柔らかく臭みも無くてとても美味しかったです。

とてもお得感が在りおいしかったですよ