商品レビュー

以前利尻島に訪れて以来の利尻昆布ファンです。リピーターですが、毎回立派な昆布が届きます。今回も安定したおいしさのお出汁がとれています。ちょっとしたトラブルにも、とても丁寧で真摯な対応をいただき感謝しています。対応次第ではもう利用したくないと思ったのですが、今後もお世話になるつもりです。

いつもは業務スーパーで買っていたのだが、高評価の多い高級昆布を初ゲットしてみた。いいのだが、硬くて使いにくいかも。出汁だけではなく、自家製の漬物に使うのだが、扱いにくく、格安昆布との違いも感じられないので、星２つ減。リピートはないかな。

水からでも、沸騰させても、昆布の良い香りがします。毎回リーピートでご注文させていただいてますが、すごく美味しいです。昆布は利尻か羅臼の昆布が出汁がでて一番美味しいかと思います。出汁を取った後の昆布も佃煮にしても美味しいですね。

前は出汁がよくでるからと聞いたので、真昆布を使ってましたが、天然という言葉を見て試しに買ってみました。真昆布(養殖と思います)と比べて凄く分厚く、よく糸を引きます。出汁を取ったあともまだまだ味が残っていて美味しいです。

何度かリピート購入させていただいております。細かく切り裂きて、バラが空いた時にパリパリいただいたり、湯豆腐に入れたり、お味噌汁の出汁、糠床の水抜きのため、と色んなところにか大活躍です。またりリピさせて頂きます

このショップで２回目の購入。今回は正月用に美味しい出汁をとるため、また昆布水を作るために購入しました。使った印象は、癖がない美味しい出汁がとれました。やっぱりスーパーで買う物とは違いな〜って実感しました。

利尻昆布が好きなのですが、近所で取り扱いがなくなってきたので通販で探していたところこちらを見つけました。立派な利尻昆布に感激です。発送も早く、昆布に関する冊子なども同梱されていてためになりました。

厚みがあり香りも良い。毎日昆布と鰹節で出汁をとっていますが最高においしいダシになりました。出汁をとった後は佃煮にしようと思っています。絶対においしいと思います。またリピートしようと思います

毎年デパートの北海道物産展で、利尻産昆布を買っていましたが今回初めて通販で購入しました。まだ以前の分が残っているので使用はもう少し後になりますが楽しみです、感想はその時に。

真昆布などは味や粘りが多いですが重く感じます。利尻昆布は昆布だしの素では出せない上品な味で気に入っております。醤油、砂糖で煮付けるような濃い味が必要な料理には向いてません。

はじめて、購入しました。とても、おいしい出汁が、とれました。旨味もあり、大変満足です。出汁を取ったあとも、あっさりめの佃煮で、いただきました。これから、鍋が楽しみです。

普段はスーパーの日高昆布を使用していましたが、 羅臼昆布を前回、今回は利尻昆布を注文しました。お出汁の特徴がよく分か料理に 合わせて使い分けるのが、楽しみになりました。

品質はやはり一番良いと思います。以前買ったときよりは値上げされたのですが、お供え用として重宝しています。昆布水を作ると便利です。使用後はきざんで食べます。

出しをとるのに買い求めました、お味噌汁とかおでんを作る時に使ってみましたがとても美味しかったです、これからもどんどん色んなお料理に使っていこうと思います

だし用として購入。昆布はよく使うのですが、今回は専門店でと考え、こちらのショップで購入してみました。すっきりとした味わいの昆布で特に問題ありません。

何時も利尻昆布を使っていますが、スーパーには一種類しか販売が無くて、今回は比較の意味と、専門問屋卸なので購入しました。味覚的には満足しています。

実物が確認出来ないので少し不安でしたが、しっかりとしたいい出汁が取れそうな昆布でした。まだ、使っていませんが、味も良ければリピートしたいです。

サイズも使いやすく、よく出汁がでるので、リピートしています。煮干しと一緒に冷蔵庫で水出ししています。沸騰させないのでよく粘ります。

2回目の購入。昆布を短くカットして大根やちりめんじゃこをごま油で炒めたり味噌汁の出汁として使ったりしてますが本当に美味しいです。

商品の配送日・配達に関して配慮いたたきました。これからの季節、おだしは必須。必要なとき、気軽に入用分を注文できると思いました。