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良い庖丁研ぎも購入するといいのでは

2022/3/25

切れ味普通

四十数年愛用し使い続けているペティーナイフと同じものを探しておりました(写真に載せましたが)同じと思ったのですが少々違ったかも?ピカピカで先が尖っているので気をつけた方がいいです。もう一本は別世帯の新婚家族用です。尖っているので注意してね、と言ってプレゼントしましたが、しばらく使っているうちに切れなくなりました。その後他の通販サイトで関孫六の庖丁研ぎ器を購入して削ってみました。また切れるようになりました。

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良い庖丁研ぎも購入するといいのでは

2022/3/25

切れ味普通

四十数年愛用し使い続けているペティーナイフと同じものを探しておりました(写真に載せましたが)同じと思ったのですが少々違ったかも?ピカピカで先が尖っているので気をつけた方がいいです。もう一本は別世帯の新婚家族用です。尖っているので注意してね、と言ってプレゼントしましたが、しばらく使っているうちに切れなくなりました。その後他の通販サイトで関孫六の庖丁研ぎ器を購入して削ってみました。また切れるようになりました。

レストランをしているコックさんが持って…

2021/3/23

切れ味非常に良い

レストランをしているコックさんが持ってましたので購入しました。 何かと小さめのナイフが良い場合があるので使用頻度を考え、プロ愛用の品物にしようと思い、思い切って購入しました。 非常に良い切れ味だと思いますし、研ぎやすいということなので長く利用させていただきたいと思います。

    志麻さんの料理本に載っていたので気にな…

    2022/1/30

    志麻さんの料理本に載っていたので気になって購入。コンパクトでとても使い勝手が良くておすすめ!今はこれしか使ってません。

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