商品レビュー

切れ味：非常に良い

長年使用している包丁の切れ味が悪くて毎日イライラしていました。切れ味と握った感じとデザインが良い包丁を探していた所、丁度切れ味が体験できるイベントをしていて、この包丁に出会いました。トマトの薄切りも簡単に出来ます。感激しました。ノーストレスです。定価だとお値段がしましたので、検討していたのですが、Yahooショッピングだとお得に購入出来たので、とても嬉しいです。

切れ味：非常に良い

先ず届いてダマスカスの美しさに購入した喜びを感じました。 手に持った感覚は、一般的なステンレス包丁の様な軽さではなく、高級感を感じる適度な重さと丁度良い大きさです。 勿論、切れ味は申し分なく、柔らかいトマトや硬い大根を切ったときは感動しました。 日本のクラフトマンシップを感じる素晴らしい商品でした。 定期的に手入れをして切れ味をキープしたかと思います。

切れ味：非常に良い

こんなによく切れるならもっと早く買い替えれば良かったと後悔しました。以前から使っていた包丁を研ぎに出しながら使用していましたが、ネギは小口切りしても繋がるしコンソメのキューブを半分に切るのにかなり力を入れないと切れなかったがスッパーと簡単に切れる今までの苦労は何だったんでしょうか〜料理が楽しい〜有り難う包丁!!

切れ味：非常に良い

今までは安価な包丁ばかり使用していましたが すぐに切れなくなってこれ又安い簡単な包丁研ぎ器を使って研いですぐに切れなくなって この繰り返しでした 今回はチョット良い物にしてみましたなかなかの切れ味で使い勝手も大変良く満足しています 後は切れ味の持続ですが様子見です

切れ味：良い

母から切れる包丁を買ってとのこと。切れ味よい関孫六シリーズのダマスカスを購入しました。試し切りをしてみましたが、刃厚は薄くてなかなかの使い心地。キャベツ千切り、トマトの薄切り、マグロ刺身どれも素晴らしい切れ味でした。母に大変喜んでもらいました。

テレビ番組で見て、試してみたかったので購入しました。現在使っている物もその都度研いで使用しているので良く切れますが切れ方自体が違います。一番の違いを感じられるものはキャベツの千切りで、ふわふわに仕上がります。購入して良かったです。

注文してすぐに送って頂き有り難うございました。 お気に入りの包丁の刃が欠けてしまい、 他の包丁を使いましたが、切れ味が悪い ので、新しく買わせていただきました。 この包丁は本当に切れ味がいいですね。 価格も丁度良かったです。

切れ味：非常に良い

敬老の日に合わせて購入。今まで安価な包丁ばかりを使っていたようなので、こちらの評判等を調べて購入しました。やはり切れ味、持ちやすさ、全然違うようです。 アフターサービスもしっかりしているようなので、安心です。

切れ味：非常に良い

まだ使い始めたばかりですが、今まで使用していた包丁とは、比べ物にならないくらい切れ味が素晴らしいです。高い包丁を買ったのも初めてなので、ビックリ。 大事に長く使っていきたいですね。

切れ味：非常に良い

とても切れ味が良く、今まで使っていた包丁はなんだったのかと思うくらい素晴らしい物でした。野菜を切った切り口がとても滑らかで思わず断面をすりすりしてしまいました。

切れ味：非常に良い

関孫六最高です！ 切れ味は間違いないのですが、全体的な質感もよく、料理が楽しくなります。 関孫六ブランドで、ペディナイフも欲しくなりました。

ダマスカス模様が綺麗で、所有感がある。持ち手は握りやすい。少し重みがあるがよく切れる刃と相まってなんでもスッと切れる。購入してよかった。

切れ味：非常に良い

古くなった包丁の柄が劣化して割れてしまい、家族に依頼されて急遽購入。 とても切れ味が良く、軽い力でスパッと切れるのでとても喜んでいます。

切れ味：非常に良い

斬れ味抜群で、ダマスカスの商品にしては格安購入出来て本当に良かった。次の購入時も貝印の商品から選択したいと思える商品だった。

切れ味：普通

我が家の包丁がダメになってきたので久しぶりの購入です。コレから使っていって私好みにしていきたいと思っております。

切れ味：良い

某テレビ番組で紹介されていたのを観て購入しました。とてもよく切れます。程よい重量感もあって使いやすいです。

切れ味：非常に良い

ネギを切る時、気持ちいい。トマトを切るのも気持ちいい。鶏肉も逃さず切れました。おすすめします。

切れ味：良い

いい感じに重量感があって、予算よりは高かったけど買ってよかったです！

切れ味：非常に良い

10年以上前から、同じく関孫六の三徳包丁を使っていましたが、切れ味が落ちてきたため購入しました。 切れ味は非常に良く、多様に利用できる包丁です。 ただし、切れ味が良すぎるためか、根菜の皮むきに慣れませんでした。まだ入手した手なので暫くすれば なじんでくるかと思います。皮をむくときに「ぬるぬる？」と切れる感じです。 関孫六は35年以上も前(魚釣りのために出刃と柳刃)から使っていますので今後もずっと関孫六を使い続けると思います。 小出刃とペティナイフはサブ包丁として便利です。(関孫六ではなくとも)　これらも私は関孫六のミドルグレードで そろえています。 多様な包丁は料理が楽しくなるアイテムであり、水分ふき取りをしっかりして保存すれば10年以上、十数年は使えると思います。

切れ味：非常に良い

ダマスカス包丁の記事をネットで見て、またレビューも参考にこの商品を購入しました。 使ってみて、高評価な理由に納得しました。 切れ味は、優秀です。それにも増して、その切れ味が長く持続します。刃こぼれもなく、強度・耐久性、申し分ないと感じます。 今までは、同社（貝印）のオールステンレス包丁、本割込み包丁を使っていました。 前者は、切れ味が悪く、刃こぼれも起きやすいです。後者は、切れ味は良いが、錆びやすく、研ぎ頻度が多くなりがちです。研ぎの技術も必要です。 それらに比較すると、すべての面でこの商品のほうが優れています。