商品レビュー

切れ味：非常に良い

使用してた包丁の切れ味に不満があり買い換えました。 滅多に購入しないモノなので、色々調べて関孫六シリーズが目に留まりホームページなどを閲覧して検討した結果、イメージしてた包丁であった木蓮にしました。 簡易な調理しかしないのですが、ネギなどは幅1ミリ単位でも潰れずスイスイ切れます。以前は切れが悪く2～3ミリ単位でしたが、薄く切れるので食感も良く美味しく食することが出来てます。 冷凍庫から出した固い肉の塊も以前とは異なり、簡単に小分けにすることが出来て切れ味に関しては満足してます。 少し重量はありますがバランスが良いので、特に重さは気にならない程度です。 切れ味はもちろんですが、切刃や柄などの見た目も自身がイメージしてた包丁なので見た目も満足してます。

切れ味：非常に良い

とにかく切れる。これで３本目の関孫六の包丁だが、その安定した品質には大満足だ。今まで独製のものも試してみたが、 刃厚が国産の包丁よりも厚めで日本の料理には合わないと感じる。やはり日本には国産の包丁が適している。 その中でも価格（コスパ）と品質において、この関孫六ブランドは最高ランクの評価を付けても良い商品だろう。 トマトが全く潰れずに切れるし、キュウリやキャベツの千切りも、そしてカボチャやジャガイモ等の固い食材も苦もなく 切れてしまう。そして独製の包丁では絶対できない大根のカツラ剥きが、この包丁なら自分が上手くなったように剥ける のには包丁のクオリティを褒めざるを得ない。是非お勧めしたい一品ですね。

切れ味：非常に良い

トンカツ屋なんかのキャベツを丸ごと千切りしている所があるじゃないですか？ あれが簡単に家庭でできます。切れ味、扱いやすさ抜群です。 特に手元の方で野菜を切るのが信じられないくらい楽でスピーディーにできるようになりました。

持ち手が木製ということもあり、高級感があります。購入前には気がつきませんでしたが、よく見ると刃紋があります。よく切れて良い品物だと思います。まだ研いでいない為、研ぎやすさはわかりません。

こんなに切れる包丁は初めて使ったので ちょっと怖かったです。 重みも手のフィット感も丁度良い！ 何より切れ味良いのは気持ちが良い！！

切れ味：非常に良い

持ち心地良く、今までの自分の包丁に比べて、あり得ないくらいよく切れます。すーっと玉ネギの繊維を裁ち切り、とてもいい気分です。

切れ味：非常に良い

適度な重みでいろんなものが切りやすいです。料理するのが億劫じゃなくなりました。やはり包丁はよく切れないとだめですね。

最初はちょっと重いかなと思ったけど、使ってるうちに気にならなくなりました。切れ味も良く、買って良かったです。

切れ味：非常に良い

めっちゃ切れる! スイカも力は入れずに真っ二つ! 嫁さん喜んでくれました。

切れ味：非常に良い

商品が素晴らしくお値段がお得感があります。この包丁は、家庭にとって、切れ味の長持ちが魅力です、関孫六の中でも上の方だと思います。また手との馴染み感が凄くて使いやすさがもう一つの魅力です。 商品が丁寧に梱包され、店主さんのお気持ちが素直に伝わりました。 チャンスがあれば、また利用したいと思います。

今まで、包丁はヘンケルスばかり使っていたのですが、国産の包丁は？と調べていた所、関孫六さんが目にとまり、今回注文してみました。 適度な重量感で、手にしっくりくるし、切れ味は、文句なし。 料理がご飯の支度も捗りそうです。

以前から関孫六、萌黄を使っていて切れ味が良かったので今回はランクアップし木蓮を購入しました。やはり高級感があり少しずっしりとした感じです。切れ味は申し分ありません。長く使っていきたいと思います。

以前使っていた包丁が研いでも研いでも直ぐに切れなくなってしまったので新しく購入しました。 切れ味良く大変満足しています。少し重いのでその重さも合わさってトマトも簡単に切れます。

切れ味：非常に良い

今まで安いステンレス包丁を使い、すぐに切れが悪くなり、何度も研いでました。この包丁、まるで日本刀です。使用し、１ヶ月になりますが、まだ一度も研いでいません。

切れ味：良い

お店でみてほしかったものです。こちらで取扱がありお値段も安かったので買いました。使いやすいです。シャープナーとあわせてかいました。

切れ味：非常に良い

サクサク切れます、ストレスかかりません。 いろいろな包丁ためしてますが、切れ味は、最初だけが多く、残念な思いでした。 これはいいです

満足です。いい買い物でした。思ったよりきれいです。問題がなく、使っています。適切な価格です。また利用したいと思います。

切れ味：非常に良い

今まで切りにくかった生姜など驚くほどよく切れます。ある程度、お金を出さないと便利なものは入手できないと再確認しました。

切れ味：非常に良い

凄く買って良かったです！ 知り合い勧められて購入したのですが大正解でした。愛用していきたいと思います。

切れ味：良い

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在庫品ではないことは確認していてわかったのですが、さすがに数ヶ月放置されるとは思いませんでした。 あまりに連絡がないのでこちらから連絡したら発送いただいたものの、連絡しなければいつまでも届かなかったのかと思うとゾッとします。