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粘りの強い山の芋がおろせる！
2024/1/4
耐久性：普通
粘りの強い丹波篠山産の山の芋は、一般的なフードプロセッサーでは不可！ という事で、可能な商品をを探していてたどり着きました。 楽におろせて、美味しい山の芋も食べられて、とっても満足しています。 別売りのスライサーも欲しいな⋯と一瞬思いましたが、値段が高いのと普通のスライサーの方が洗い物が少なくて楽かもと思い、買い足していません。
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1)玉ねぎのみじん切り、2)ケーキを作…
2021/12/29
1)玉ねぎのみじん切り、2)ケーキを作るのに卵と砂糖の攪拌、3)生クリームの泡立てをしてみました。 1)厚めの半月切りで１個分入れてみました。速いですが、思ったより均一にならず、玉ねぎの位置を変えたかったのですがこれ以上やると水っぽく苦味や辛味が出てきてしまうと思ったので、結局荒みじん切りくらいの感じにしかなりませんでした。 2)泡立て用の羽根使用。いつまで回しても変化なし。白くもったりした感じになるまで押し続けるは辛いので結局ハンドミキサーでやりました。そもそも黄身が入ると羽では泡立たないのかもしれないです。 3)泡立て用の羽根使用。１回目は回しすぎて固くなりすぎました。２回目は断続的に様子を見ながらやりましたが、蓋を開けないと中の状態が見えないので、蓋を開けて確認するたびにいちいちパッキンについた生クリームが垂れて本体が汚れます。何度か使ってちょうど良い固さになるまでの時間がわかればそんなストレスからは解消されると思いますが、生クリームの乳脂肪分によっても変わるのでなかなか遠い道のりです。 1番の不満点は食洗機が使えないことです。残念ながらまだ購入してよかったとは思えていません。
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