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波打つ・・・・
2018/3/26
セラミック包丁は初めて使いました。薄いとは聞いていましたがものを切るとき刃がグラグラ波打つようで落着きません。ステンレス包丁は捨てようと思っていましたが捨てられません。慣れるまで当分二刀流です。すぐ欠けてしまいそうで怖い。
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ユアサeネットショップ Yahoo!店硬い物は難しいですが、トマトなどのサラ…
2017/10/29
硬い物は難しいですが、トマトなどのサラダや果物、肉などは切れます。硬い物とは、カボチャなどですが、刃が割れ易いので気を付けながらカットしてます。
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ユアサeネットショップ Yahoo!店当たり前だが硬いものはNG
2019/10/4
セラミック包丁は3台目。硬いものはNGなのは分かっているがついつい。。。 色を初めてグレーを購入。汚れが目立たないかも。
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Y-NETS Yahoo!店セラミックで切れ味は良いのですが歯こぼ…
2019/7/14
セラミックで切れ味は良いのですが歯こぼれが心配です。 これから切れ味の維持に機械砥ぎをして行きたいです。
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