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鰹節の枯節は結構値段がするのと、まとめ…
2023/12/6
鰹節の枯節は結構値段がするのと、まとめて買えるところが少なく練習するのにまとめて購入できるのはありがたいです。大きさ的には180グラムから220グラムくらいの印象ですが鰹出汁をよく摂るので助かります。やはり香りがいいです。鰹出汁を作る時のお湯の温度に気をつければ血合とか雑味があまり出ないので問題ないです。あとは酸味が出るのは鰹が取られる時の乳酸の問題なので塩とか醤油で味付けをするとあまり気にならなくなります。日本種も混ぜて出汁にするといいと思います。
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G-Call 食通の定番 お取り寄せ無事届きました。
2022/11/13
少々時間かかかりましたが、無事届きました。急がないので大丈夫です。以前ならこのくらいが普通でした。一年賞味期限あるようなので安心です。備蓄用にまたお願いしたいと考えています。お値打ち価格なのでありがたいです。
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G-Call 食通の定番 お取り寄せ思ったより少し小ぶりでしたがしっかりと…
2021/11/16
思ったより少し小ぶりでしたがしっかりと乾燥もしており美味しい鰹節でした。出来れば1本ずつの個包装にしていただけると保存に不安も少なくなると思いました。
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G-Call 食通の定番 お取り寄せ自分で使うには十分です。削り立ては非常…
2023/3/16
自分で使うには十分です。 削り立ては非常に香りが良いです。 一本一本個包装されているので保管も楽です。 納得の価格ですからまたリピートします。
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G-Call 食通の定番 お取り寄せ備蓄のために購入しました。日本人はお米…
2023/6/14
備蓄のために購入しました。日本人はお米と鰹節があればなんとかやっていけるのかもしれないと思います。あと梅干しもあれば‥
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