商品レビュー

久しぶりに購入しました。いつも通り丁寧な梱包で届きました。 私は友人達とここの火鍋の素を使って火鍋パーティーをするのが冬の定番です。 さぁ・・いつもとまったく同じようにスープ、底料を・・・と思ったら・・以前と若干色が違う？ 食べて見ると・・・味とか辛さは「舌」や「身体」が覚えているもの。いくら食べても辛く感じなければ誰ひとり汗もかきません。友人達に「いつもと同じか？」と言われる始末。とりあえず食べ終えて残りの出し汁も・・赤くない・・茶色いぞ？明らかに香辛料が違います。 以前に評価コメントに「これぞ大陸の味じゃ」・・は今は違います。少しがっかりです。味は良いのですが・・・。 私のコメントを見て購入する人がいたら申し訳ないので・・辛口コメントを入れておきます。それと最初の質問にはスルーして少し辛口の質問には深夜とも言える時間に電話してきたのにも・・・がっかりです。これからどうしようかな？近所に小肥羊ができたんだけど不味いしサービス悪いし、お客さま全然入ってないし・・・やっぱり都心まで行く必用がありそう。今までヤフーで羊肉から海老、イカなどと野菜を用意するだけで便利だったんだけどなぁ？残念

色んな火鍋の素を試したがここのが一番美味い! 昨夜から具材を用意して到着後、即食べた。 一口食べて中国滞在中の思い出がよみがえるほど感激。 私的にはもう少し辛くてもOKだが、普通の人ならこれでも十分でしょう。汗をタラタラ流しながら食べました。 今年の冬は近所に住む中国人留学生と火鍋パーティー開催が増えそう。 もっと辛くしたい人は自分でアレンジ。 それと追加で入れたりする野菜から出る水分がお出汁を薄くするので、最初に作った「底料」を小皿に取っておいて追加で入れるのをお勧め。 あと、「にんにく粒」と「羊肉」 これで風邪もひきませんし、美肌にも良いですよ〜〜。 羊肉もヤフーで安く売ってます。おいしいですよ。 丁寧な梱包、ありがとうございます。 また時々頼みます。

台湾で食べた火鍋が忘れられず近所のスーパーでは火鍋系は見当たらず注文いたしました。 2人なのでチューブの半分と水500ｍｌで量的にはちょうどでした。辛さは少し物足りないところがありますが、花椒のしびれ・香りは日本国産の鍋用スープにはないと思います。 私的には、一味唐辛子を追加致しました。 夜寝ているとき、足がつる（こむらがえし）ようなことが最近ありましたが、足までポカポカ温まりぐっすり就寝できました。 リピートで４個追加注文いたしました。 今度は、麻婆豆腐・麻婆茄子等にチャレンジしたいと思います。

この御時世、中国にも火鍋屋さんにも行けず一人暮らしでも好きな量で食べられる火鍋の素を探していて此方に辿り着きました。この商品だけだと足りないので鶏ガラ出汁の素、鷹の爪、花椒、にんにくを投入して味を整えました。辛さや痺れ、風味は足りないですがあまり辛さが得意じゃない人には良いかもしれません。現地の火鍋感はあまり無いですが、別物として美味しかったし使いやすかったです。まうちょっと安く買えれば使いやすいかな…

中国で食べた本場火鍋の美味しさが忘れられず、この店に辿り着きました。最大の特徴ともいえる花椒のシビれや辛さ、他の香辛料の風味も本場そのものです。日本でも火鍋専門店や中華料理屋で火鍋を食べてきましたが、このクオリティーと価格であれば、正直お店に行く必要はないとまで感じています。これからも自分の好みの食材で、本場の火鍋を堪能していきます。

2度目の注文です。本場の火鍋かと言うと異なりますが、此方の商品は使う量も調整出来るので鍋以外の炒め物にも使えて使い勝手が良いです。やや味気ないので使用する時は塩またはガラスープなどで味を調整して使ってます。ポスト投函なのも手配しやすく、今回5のつく日でしたがすぐに出荷して頂きました。今後も常備する調味料として活躍しそうです。

これは美味い。シャープな辛さと痺れが四川料理の調味料として、鍋によし炒め物によしです。これを使って「豚バラとキノコの炒め」を作りましたがとても美味しく、最後に残った汁を茹でた麺にかけていただきましたが絶品でした。麻婆豆腐なら某調味料会社の「麻婆豆腐の素」を使うより美味しいと思います。（もちろん個人的感想です）

いつもは業務スーパーの火鍋を作って食べています。 業務スーパーより辛くないですが、舌の痺れがあるのでそれは業務スーパーの火鍋ではなかったです。 個人的には、辛さは業務スーパーが良くて味はこちらの火鍋が好きです。 なので、唐辛子を追加しながら食べ続けたいと思います。 発汗性もあってまた購入したいです。

辛さは日本人向けじゃないです。下がびりびりきます。普段辛いもの大好きな夫婦です。すごくおいしくて、他の方のレビューを見て買いましたが、これはすごい！！旦那から20個くらい買えば?って言われましたｗ 今まで、店で食べた火鍋よりおいしく、感動しました。

リピート購入です。 中国生活が長かったので帰国した後も四川火鍋は必需品です。 中国製も買いますが、油の酸化が進んだものが多くいやなにおいが・・・ その点この重慶火鍋は新鮮な分、香ばしさと辛さが段違い。 我が家の常備調味料です。

火鍋の素はいつもこちらで購入しています。痺れる辛さの花椒をはじめ様々なスパイスが良い香りです。火鍋をする時は一本全部使いますが、キャップ付きなので焼き肉など他の料理の味付けにも小出しに使えて便利です。

火鍋の素はここで購入するといつも決めています。深い味わいで花椒が効いていて辛くて美味しいです。寒くなってきたのでまた購入しました。火鍋のほか、炒め物の調味料として重宝しています。

大変美味しい火鍋の素です！レビューを見て購入しましたが皆さんが書かれてる通り美味しいです。もう既に何度かリピしてます。直ぐにまた食べたくなるお味。是非試して欲しいですね。

山椒の香りが効いてすごく美味しい。好きな味です。市販の粉末中華スープを煮立て、チューブから絞り出す量を調整しながら作りました。辛めにすればダイエットにも良さそうです！

かなりリピートしてるくらい美味しいです！絶対一度食べて見て欲しいです。私は火鍋意外にも挽肉を炒めてこれで味付けし麻婆豆腐のようにして食べたりもします。オススメです！

火鍋の素はここで購入すると決めています。数年前から定期的に購入しています。花椒の痺れる辛さが本格的で、味に深みがあります。容器もキャップがついていて使いやすい。

この鍋にハマると他の火鍋は食べられません。コロナ禍で大好きな鍋が食べれないなんて、悲しい。花椒が聞いて、びりびり辛いです。雑炊にしてもおいしい。

冬になると、ワンシーズン分をまとめて買っております。この鍋にはまり、鍋屋さんには行かなくなりました。 本当にうまいです。またよろしくお願いします。

花椒の辛味が効いていて、とても深い味です。火鍋スープの素はコレに決めているので時々購入しています。チューブタイプで使いやすいです。

重慶で食べたひなべとは違うけど､美味しく頂きました。 つけダレがあると良いですね！ また食べたくなる味です。