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切れ味
非常に悪い悪い普通良い非常に良い
ピックアップレビュー
この値段で驚きです。
2017/12/20
期待以上に良く切れます。コバルト鋼割込みという事ですが刃の背は3層になっていませんので、刃の部品だけだと思いますが、そんなに研がないので問題ないと思います。
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この値段で驚きです。
2017/12/20
期待以上に良く切れます。コバルト鋼割込みという事ですが刃の背は3層になっていませんので、刃の部品だけだと思いますが、そんなに研がないので問題ないと思います。
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昭和のレトロ金物屋関口国吉商店満点ですね。
2022/12/12
切れ味:非常に良い
安いけれどいい包丁です。大切に使いたいと思います。初めは、今までのものと同じくらいかなと思いましたが、少し仕上げ砥石でこすったら、吸い付くように切れます。玉ねぎを切っても目が痛くならないです。どこよりも安いですが、品物に間違いないです。料理を作るのが楽しくなりました。やや軽めなので若い人には、物足りないかもしれません。私には、丁度良い重さです。パッケージも良くて危なくない作りをしています。満点ですね。
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昭和のレトロ金物屋関口国吉商店大満足
2021/10/23
切れ味:非常に良い
色んなコメントを読みましたが、私としては大満足です。切れ味もとても良いです。確かに最初は包丁のおしりのところでも指を切りそうなくらいするどく、注意が必要でしたが使い慣れてくると問題ないです。安かったし切れ味も問題なく大満足です。この後どれくらいの頻度で研いだらよいか、様子を見ています
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昭和のレトロ金物屋関口国吉商店デフォルト状態でかなり切れます。2週間…
2021/6/6
切れ味:非常に良い
デフォルト状態でかなり切れます。2週間おきくらいで研いでいます。少しだけ反りがありますが、この価格帯では仕方ないでしょう。総じて非常に満足です。
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