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白米を炊いています！
2024/4/29
白米を炊くために購入しました。メーカーは水が溢れ出す可能性があり推奨しないとありましたが、私は溢れ出させずに上手く炊いています。鍋底の丸みが良いのか？蓋の丸みや蒸気穴の形状が良いのか？調理開始 数分から炊飯時の良い香りがし、炊きあがりはレンジ炊飯にしては上出来で甘みも感じることが出来ます。軽くて洗いやすく乾きやすいので調理が苦になりません。【炊飯のコツ】無洗米２５０g ＋水３４０gを入れ軽く混ぜた後 蓋をし、１〜２時間 浸漬、６００W６分の後、１度レンジから取り出して米を上下返すように混ぜる、再度 蓋をして今度は２００W １３分の後、レンジから出さずにそのまま７分おく(蒸らし)。お米も水も測りでg 計量します。お米のブランドや電子レンジの癖などにより、水の量や炊飯時間は調整が必要です。
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