商品レビュー

今まで他店でＭＩＸ豆（6～8種類のミックス）を購入しておりましたが、今回、こちらのショップで6種類の豆を購入。８～10時間水に漬けた後、圧力鍋で12分ざるで蒸して、味付けせずスナックとして毎日食べております。味付けせず食材のうまみを楽しむのが好みです。以下はそれぞれの豆を食べた感想です。参考まで。 北海道産大豆：ふっくら、ねっとりの食感。一番甘味強し。一番美味しかった。（予想以上のおいしさ。） アメリカ産レッドキドニー：予想していたものより小粒だったが、まったく不発（？？）なくふっくら綺麗。味もしっかりしていて、品質がいいのがわかる。 カナダ産ひよこ豆：普通に美味しい。 うずら豆（クランベリー豆）：普通に美味しい。 マローハットピース（青豌豆）：予想より硬め、味、甘味もそれほど強くないが、これはこれでＯＫ。シチュー等に入れて、さらに調理する場合はいいかも。 オーストラリア産蚕豆：かなり大きく膨れあがる。ただ、一定割合で不発（？？）ありで、硬くて食べられないものもあり。問題ないものは、味がしっかりしていて美味しい。

鮮度：非常に良い、大きさ：普通

写真ではやや黄色く見えますが、金時豆より濃い感じで黒っぽい赤に見えます。 形はやや細長い感じです。 煮た感じは皮が厚いため煮崩れがしにくいと思います。色が濃いために金時豆とは結構違う見た目になりますね。（これがやや毒々しいというか・・・） 味はもっちりとろっとした感じで個人的にはレッドキドニーの方が好みです。 1ｋｇあたりの価格が600円台ですからお得感はあると思います。 品物も入っている袋からして詰めたてのような新しさを感じます。 送料無料までまとめ買いしてストックしておいてもいい商品だと思っています。

鮮度：非常に良い、大きさ：普通

レッドキドニーという名前を知らなかったので検索したところ「赤いんげん豆のことで、日本の金時豆と同じインゲンマメ種」ということでした。写真では黄色っぽく見えますが、届いた商品を見ると金時豆のような色でした。 形は若干細長いという感じはします。 味はまだ試していません。 金時豆が好きなのですが、レッドキドニーは金時豆よりお安いので助かります。

鮮度：非常に良い、大きさ：普通

久々にチリコンカーニを作るたみに購入しました。１kg早速煮てから冷凍にもとっておき、大正金時豆がない時にはこちらを甘くして食してもなんら変わりはないですね。いつもこちらの豆は色々購入させていただいておりますが、何を作ってもうまくいきます。どのお豆も美味しいですよ。

タンパク質の補給＆繊維質の補給のために乾燥豆を購入しました。 水煮にしてしそやゆずなどのノンオイルドレッシングで食べて、とても美味しくいただけました。 これなら食事の際の追加の一品や、お酒のつまみに作り置きしておく価値ありまくりです。 たぶんリピート購入すると思います。

鮮度：良い、大きさ：普通

チリコンカンにいつもこちらを使っています。とても美味しくできますね。前は缶詰を使用していましたが、こちらを使用するようになって自家製のチリを作り家族に喜ばれます。たくさんできることがいいですね。冷凍しても豆の皮が破れにくいレッドキドニーは大変重宝しています。

鮮度：良い、大きさ：普通

良く水煮缶を買っていましたが、店で欠品の事が多く、思いきって自分で炊くことにしました。水煮にさえしておけば和洋何でもいけます。小さいジップロックに幾つか小分けしておけば便利冷凍しても味は変わりません。一晩確り吸水さえしておけば失敗しません。

日本の金時豆の代わりで購入しましたが、 アメリカのレッドキドニービーンズは、すこし違ってました。 まず、水に浸したときに豆の割れるのがとても多かったです。 その後、圧力なべで蒸しましたが、 味も金時豆より、豆自体の甘みが少なく感じました。

レッドキドニー、初めて買ってみました。 日本の金時豆は調理したことがあるのですが、見た目は似ているのですがこちらのほうが厚みがなく薄いので、水戻しも湯で時間も短くて使いやすいです。金時豆よりもくせのない味で使いやすいです。

前回は250gパッケージで購入しましたが、今回は1kgでの購入です。 とにかく値段が安く、味も満足しています。 カレーなどに入れて食べると美味しいです。 なくなり次第、また購入するつもりです。

チリコンカンが自分で作ってみたくて買ってみました。 近くのスーパーには取扱いがなく、こちらのショップで購入しました。 価格も安く、すぐに柔らかくなったのでなくなればリピートしたいと思います。

鮮度：普通、大きさ：普通

煮豆大好きで、サラダに入れたりして食べています。送料無料で購入したいので色んなものを同時に購入しています。 大量の豆も数か月で使用してしまうので安くて助かっています。

鮮度：普通、大きさ：普通

塩ゆでで食べました。横着してほかの豆と一緒に戻して煮たらほかのものに色が移ってしまいました。横着するべきではありませんでした。味はとてもおいしかったです。

鮮度：良い、大きさ：普通

韓国餅に使用していますが、香も味もよく気に入っています。ただ金時豆に比べた際には、皮が少し厚めなので、柔らかさを求めている方は気になるかもしれません。

なくなってきたのでまた注文しました。トマトの煮込みスープにいれたり、甘く煮たりしています。またなくなってきたらお願いしようと思っています。

ゆでてサラダ豆で食べています。他の好きなマメを数種買って大量に作って冷凍します。保存場所さえあればミックス豆を買うよりもコスパよいです。

鮮度：非常に良い、大きさ：大きめ

美味しいので何回が注文してます。 色んな料理に使えます。肉あんまり食べないのでプロテイン摂取のために 無くなたらまた注文したいと思います！

写真で見るより小さく感じたのですが、とても綺麗なお豆で炊くのが楽しみです♪お値段も安く、おまけまでつけて頂いて満足度も2倍です♪

国産の金時豆より皮がしっかりとしている分、煮崩れせず美味しく炊き上がりました。リピ購入でしたが、またお願い致します。

皮がそらまめ位に硬いのでたっぷり出ます。 トマト系のソースで姿を隠したほうが日本人には良いかも。 チリビーンズが一番。