商品レビュー

魚の血抜き・捌きに他社製品を使用していましたが、スプリングがステンレスでは無く錆びてきたため新規購入。今まで使ってたメーカーにもスプリングがステンレスの同等品が有りますが、今回はGamakatsuを選択しました。グリップの色は違いますが外観は同じ物に見えます。従来使ってものより刃先が短く幅広のため血抜きのためえらぶたの隙間からえらを切ったり、背骨を切るのには従来使ってものが良かった。刃先が幅広で丈夫なので寄り大きな魚を処理できるとは思います。

耐久性：壊れにくい

魚を捌く時のために購入しました。 他の大きいハサミだと大きい魚の背びれがきれなかったりしたのですが、こちらのハサミでは力が入り問題なく切れました。私は左利きですがしっかり切れましたので両方で使用可能なのかなって思います。

耐久性：壊れにくい

ネットで見て切れ味抜群て勧められていたんで購入してみましたがしっかりしたフレームで魚はまだ切っていませんが、湿布が普通のハサミで苦戦するのに本品ではサクサク切れる！　間違いありません！

耐久性：普通

しっかりしてると思います。今までは小さめのナイフで〆ていましたので、手が滑って危ない時もありましたが、このはさみでがっちり鰓下へ突っ込み〆て、血抜きも安心してできますね。

発送もとても早く助かりました。切れ味も試しではリア良好です。切れ味やサビなどの耐久性はもう少し長く使用して見ないとわかりませんが、取り敢えず気にってます。

切れ味がよく大変気にいっています。主にスルメイカの船上干しにて使用しています。その他様々な場面でも活用しています。

骨でもヒレでもなんでも切れます。多用しすぎて切れなくなってきましたが、それでも十分です。