商品レビュー

阿蘇神社で「御神酒」に使用されていることと味醂代りに使えることで興味を持ち参拝する度に地元のスーパーで購入しているのですが、頻繁に訪れることはできないのでネット購入することにしました。いつも購入するメーカーのものではなかったので少し不安でしたが遜色ないようです。　ただ此所の様々な商品が値上りしている為仕方ないことですが、購入本数が少なくても割安で購入できれば尚良かったです。

通常の本みりん（変わり種の味の母なども含めて)と比べると、料理酒よりの味です(お酒ですが)。その分、調味の段階で味を少しずつ加える、臭み除きの下ごしらえに使う、などといった用途を分けた使い方ができます。みりん醤油でコックリ味を絡めようというより、他の甘味(砂糖/黒糖/はちみつ/果糖など)との合わせ技で、深みのある煮炊きのコントロールが可能です。これからの季節は、おでんに好適かと思われます。ぜひ。

いろんな料理酒を、試してみて、これにたどり着いた感じです。煮物だけでなく、唐揚げ前につけておいたり、炒め物に、ちょっと足したり、万能料理酒です。

普段使ってる料理酒から変えてみました。煮物だけでなく、炒めものに少し入れるだけでも味に深みがでる気がして、美味しくなります。

　輸送用の箱の代金が小さく書かれていて見落とした。そのため発注後に追加料金を請求され、気分を害した。お酒自体は美味しかった。

以前いただいた事があるので、料理酒として使っています。みりんと違って料理に深みがあります。

美味しいと聞いて注文しました。 希代を込めて星４です！

正月料理に、またお屠蘇にと重宝しています。

美味しいー お屠蘇をつけてお正月楽しみです

※本文にストアに関するコメントが含まれています。

迅速な対応ありがとうございます。これで正月のお屠蘇準備できました。