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しゃぶしゃぶのベース味に

2023/12/13

我が家の使用例 しゃぶしゃぶ用の2Lくらいの水に 80ccほどのかくし味と出汁昆布を投入します。(あまり濃くない方が美味しいと感じます) 煮たったら具材を入れてポン酢でいただくのですが このスープで割ると肉も野菜も 驚く程美味しくなります。 〆はご飯にこのスープをかけて。 翌朝には雑炊で。 週一でリクエストが来ます。

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    1 - 20件 / 123

    実家で長年味どうらくの里を使っていて、…

    2021/11/8

    実家で長年味どうらくの里を使っていて、嫁いでからも旦那がこの味をとても気に入り使い続けています。 色の濃い方は近くのスーパーで買えるのですが、こちらのかくし味は売ってないので毎回ドジャースさんで購入しています。この度値上げが控えているということで少し残念ですがそんなに沢山購入しても使い切るまでに時間も掛かるので3本購入し、無くなりそうになった時にはまたお世話になります。私としてはダシの効いたかくし味の方が好みなので(^-^)

      隠れた万能選手!

      2022/6/5

      味どうらくの里とともに、定期的に購入・常備しています。 醤油気(け) がグッと少なく、その分ダシの旨みと甘みが前に押し出されている感じで、具材の味を邪魔せずに味をまとめてくれる、まさに隠れた味の万能選手です。 煮物などの料理から、吸い物や鍋物の味付け、さらにダシの効いた浅漬けや、濃いめに調節したダシに半熟玉子を漬け込んだ「だし玉子」を作ったりと、副菜作りにも重宝しています。

        しゃぶしゃぶのベース味に

        2023/12/13

        我が家の使用例 しゃぶしゃぶ用の2Lくらいの水に 80ccほどのかくし味と出汁昆布を投入します。(あまり濃くない方が美味しいと感じます) 煮たったら具材を入れてポン酢でいただくのですが このスープで割ると肉も野菜も 驚く程美味しくなります。 〆はご飯にこのスープをかけて。 翌朝には雑炊で。 週一でリクエストが来ます。

          卵焼きにつかってみたら封を開けた時から…

          2020/12/11

          卵焼きにつかってみたら封を開けた時からお出汁のいい香りが! 卵焼きも色合いが綺麗で出汁がよく効いててふんわりと焼き上がりとても美味しかったです。これは買って正解でした。 色々な料理に使いましたが味がしっかり決まります。

            とても簡単に和風の味付けが作れます。寒…

            2017/10/29

            とても簡単に和風の味付けが作れます。寒い時はあり合わせの野菜を入れて、温かいうどんや野菜たっぷりのお吸い物 を作ったり、とても重宝しています。 1本がアッという間になくなってしまします。 おすすめです

              我が家の白だしはこれだけです!ほんとに…

              2021/11/15

              我が家の白だしはこれだけです!ほんとに美味しい。近くのスーパーにはないので、ネットで買えて助かっています。また何かもらった時などのお返しには最適で、喜んでもらえるのでいつも使っています。

                長年使っていますが、我が家では、欠かせ…

                2021/6/21

                長年使っていますが、我が家では、欠かせない調味料です。 炊き込みご飯、お煮付け、浅漬け、麺類のダシとして毎日使っています。 ドジャースさんは、安いし、配送対応も迅速で、いつも感謝しています。

                  これが無いと料理が出来ない!煮物も、焼…

                  2019/1/26

                  これが無いと料理が出来ない!煮物も、焼うどんも、生姜焼きもパスタだってOK何でもこれ一本で味がバッチリ。毎度こちらのショップで購入。 以前買ってたショップより安くて梱包も良くて早い!

                    かくし味はホントに美味しくて、うっかり…

                    2021/5/12

                    かくし味はホントに美味しくて、うっかりきらしてしまい 他の白だしを代わりにつかってみて、やっぱりかくし味じゃないと!!と慌てて注文しました。発送も早いしどこよりも安いし 助かります。

                      美味しい!!

                      2022/2/18

                      友達から教えてもらって以来、すごく気に入って使っています。汁物が簡単にできるし、味が決まらない時にちょい足しすると味が決まって なんでも美味しくなるのでリピしまくりです。

                      おいしい

                      2021/1/12

                      味が好みで、親や友人も使っています。煮物や卵焼き、おひたしや卵かけご飯と、結構何にでも合います。こちらのお店は大体お手頃価格で、到着も早いので利用させてもらっています。

                        使用はこれからですが・・・

                        2016/2/16

                        通常の味どうらくの里は以前から使っていたのですが、こちらは初めて注文しました。まだ使っていませんが、味どうらくの里同様間違いないと思いますが、これから楽しみです。

                          秋田の万能つゆお勧めです。

                          2022/7/16

                          万能つゆかくし味は白醤油で上品な味です。卵焼き、野菜炒め、漬物、特にキュウリの浅漬けが美味しいです。おでんのつゆとしても、これだけでOKです。お勧めです。

                            このかくし味もずーっと使っていますが、…

                            2020/5/8

                            このかくし味もずーっと使っていますが、この大きさの商品は秋田にしか無いので注文しました。少ししょっぱめなので、本当にちょいたし位で、美味しくなります

                              うどん屋そばには欠かせません。コレがな…

                              2021/9/27

                              うどん屋そばには欠かせません。コレがなければ我が家の味が出せません。そのへんの蕎麦屋さんの出汁では家族が満足致しません。今後ともよろしくお願いします

                                リピ買い必須

                                2022/1/15

                                リピ買いしています。色がつかないので煮物や卵料理 漬物等色々な料理に使ってます。特に卵料理は相性が良くスープや茶碗蒸しとても美味しくできますよ〜。

                                  かくし味という名の主役!

                                  2022/9/29

                                  白つゆかくし味はおでんのつゆにすると美味しいです。他に卵焼きに入れるとひと味違うし、炊き込みご飯はこれだけで決まります。野菜炒めにもお勧めです。

                                    以前にも使用した事があり、煮物や汁物の…

                                    2021/8/2

                                    以前にも使用した事があり、煮物や汁物の他おひたしや山芋などにかけてもとても美味しいです。 なんと言っても色が綺麗に仕上がるのでてばなせません。

                                      ケンミンショーで知り、秋田県出身の方か…

                                      2021/8/1

                                      ケンミンショーで知り、秋田県出身の方からオススメもあり定期的に購入しています。 これで出汁やツユは全て賄えていますし、コスパも最高です。

                                        私はどの白だしよりこれが一番おいしいと…

                                        2017/11/14

                                        私はどの白だしよりこれが一番おいしいと思ってます。大満足!個人的にはうどんやそばなどの他にいくらの白醤油漬けにもgoodだと思います。

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