商品レビュー

お正月の準備の為に購入しました。今回はコロナの影響で帰省できなかったので、どうしようかと悩んでいましたが、検索してたらご縁を頂けたので良かったです。こちらの赤酒は、料理の仕上げで使ったら程よい照りが出ますし、味醂とは違うコクが出ます。お澄ましなどは出汁に加えるだけで料亭のような味が出せます。肉じゃががが一番味の違いが分かりやすいです。赤酒を使うと他の調味料が少な目でもしっかりと味が出せるので、助かります。また注文します。

黒酒を検索して赤酒もある事を知り、レビューの良さや赤酒で 味醂が不要というのが決め手で購入させて頂きました。 唐揚げの鶏肉の臭み取りと下味として使ってみましたが いつも作る唐揚げよりお肉がとても柔らかくジューシーな唐揚げが出来ました♪まだ届いたばかりなので唐揚げでしか使ってませんが色々な料理で使う楽しみが出来ました♪

いつも数本まとめて購入しています。和食にはもちろんのこと、ハンバーグのソースや、トマト煮込みなど洋風の料理にも少し甘みを足したい時などにも利用しています。もうなくてはならない調味料です。

前に目にしていて気になっていました。今回、お得に購入できて良かったです。大容量だし、これから年末年始の料理にどんどん使っていきます。まとめて購入したので、義母にも分けようと思います。

懐かしい赤酒を購入出来て、とても嬉しいです。このペットボトルタイプは、初めてで、持ちやすく、量も多いので、大満足です。 また、購入したいです。

熊本出身なので、幼いときから馴染みがあります。お正月、煮物に使用するのに毎年取り寄せてます。 こくと照りがでて、身も柔らかく仕上がります。

お惣菜のお店をやってますが魚の煮付けにはこの赤酒は欠かせません。自然な甘さと出来上がった時の照りが違う(*´∀｀*)

関西に住んでいるとなかなか出会うことがありませんので助かってます。手軽なペットボトルで使い勝手も良いです。

いつも友人たちとまとめ買いをしています。お料理にはもう欠かせない存在です。

赤酒は料理には欠かせない調味料です。コクを出す隠し味に重宝しております。

お安い所をさがしてリピートです。これがなければ魚料理は成り立ちません。

みりんとして利用してます。料理の味もグレードもアップ！

いつも利用しております。これからも使用していきます。

これが無かったらウチの店はつぶれます(ﾉ´∀｀*)

何度もリピートしてます。 煮魚には欠かせません。

二度目の購入になります。前回は瓶の物を購入しましたが、今回は瓶に移し替えるつもりでペップボトルの物を購入しました。みりんや酒で味を調えるのとはまた違った風味が出て料理が一段と引き立つ感じがします。みりんを使うよりもさっぱりとした優しい甘さが料理に加わりみりんの代用として使うようになりました。とても気に入っています。

瑞鷹株式会社の酒蔵の放送を見て「赤酒」お正月のお屠蘇に飲んだり料理酒に使っても良い！ 普段使っている価格より高値でしたが興味があり購入させていただきました♪♪ お砂糖を使わずに「赤酒」だけで味なじみ美味しいですし煮魚はてりがでます😋 お砂糖の購入頻度が減ったので高値でもお気に入りの1品物です♪♪

とても、美味しくてお気に入りです。お友達の美食家さんから頂き、その後、使い続けて３年です。大きいサイズなのにお安いと思います。鶏肉料理には最高です。鶏そぼろや照り焼きチキンには欠かせなくなりました。

一度、熊本の義母から頂いて何でも美味しく作れるのでまた自分で購入しました。 実母もハマってます(笑) 野菜炒めにも卵焼きにも鍋物にも色んな料理に使っています。我が家には欠かせない調味料になりました。

料理用として使ってます。赤酒は熊本のお酒なんですが意外と熊本市内で販売してなかったりするので助かります。 まとめ買いしましたが梱包は丁寧で配達は迅速でした。ありがとうございました