商品レビュー

テフロンから乗り換えて、鉄フライパン初めて購入です。焼き入れ、大変でした！家のガスレンジは自動で温度調節されるから強火は無理で、えらい時間がかかります。１回で終わらず、数日かけて、時間のある時に焼き入れしました。サイズは28にしましたが、若干大きめだなという印象。持ち手は長すぎて扱いにくいです。私には気軽にフライパンを揺する事はできない重さがあります。24か26cmのコンパクトサイズがあるといいかなと思い（多分買う）。使用してみて、フライパンその物には特に問題ありません。他の鉄フライパンを知らないので、特に比較はできません。無骨に直球型の鉄フライパンって感じかな。

鉄のフライパンを買うにあたり、本当に悩みましたが、やっぱり山田工業所が一番ですね。 山田工業所のフライパンには色々なコラボ商品があり、そちらはどれも入荷待ちな上にお値段もとてもお高いのですが こちらはすぐに手に入りますし、モノ自体は同じですから十分です。 お手入れについては、ずっとテフロンを使っていたので最初は大変でしたが、すぐに慣れました。 とにかくお肉が柔らかく美味しく焼けるので、やっぱりこれにしてよかったと喜んでいます。 鉄のフライパンは存在感も可愛らしいので、換気扇下にかけて収納しております。

鉄のフライパン♪　最初の焼入れなど心配でしたが、難なくこなし、すぐに炒め物をしました。簡単に短時間で火が通り美味しく出来上がりました。サイズが大きかったかな？とも思いますが、大は小をかねる・・かな？（笑）　使いこなせるようになったら料理レパートリー広がりそうです。　もう、テフロン加工フライパンには戻れませんね。

こちらの質問にも丁寧に回答いただき信頼出来る店舗でした。 商品は空焼きは大変でしたがハンバーグやステーキがワンランク上に仕上がり、大満足です。 一生物としてお手入れをしながら大切に使いたいと思います。

記載がなかつたので、会社に電話で問い合わせた所、IHでも使用できるとのことで購入しました。表面を焼くのに、IHだと焼けなくて、卓上ガスコンロで1時間かかりました。

長く使える、本物フライパンをプレゼント用にしました。油馴染んで、美味しい料理の手助けに、使いこなしてくれると嬉しいです。

やはり鉄のフライパンは炒めているという感じがして良いですね。もっと使いやすくするように育てていきたいと思います。

大きい、重いが第一印象です。 品物は、信頼できそうな満足できるフライパンです。

まだ　使用していませんが、今まで使っていたものに　比べれば使い安そうです。