商品レビュー

切れ味：良い

包丁研ぎは砥石派でしたが、安物のステンレス包丁を購入したため研ぐのに手こずっていました。1000円チョッとのダイヤモンドシャープナーもいくつか購入しましたが、鋼鉄製の包丁はどれでも問題なく切れ味復活していましたが、ステンレス製はどれも満足できる切れ味にならず(T_T) しかし、この電動シャープナーを使うと歯が出来ると言うかこれまで使った物に比べるとキッチリ研げている感覚があります。鋼鉄製の包丁は一発で切れ味復活しますが、ステンレス包丁はまだ満足出来るものではありませんので砥石を使って仕上げるようにしています。 もう少し深く研げるカートリッジがあればと感じているのは私だけでしょうか。

切れ味：非常に良い

今まで砥石で包丁を研いでいましたが、一度自動研ぎ器を使ってみたかったので購入しました。色々と調べたのですが片刃と両刃の両方を研ぐことができるのと切れ味が良いという書き込みがあったので若干価格は高かったのですが購入を決めました。口コミだと大きい音がすると書いてあったので覚悟していたのですが、私には気にならない程度でした。（家族が寝ているときには使えませんが・・・）星１つ減らしたのは、箱を開けた時点で電気コードが本体の中に格納されているのですが、利用時には格納できなくなるからです。格納できなくなるのであればコードを格納していた分だけ本体を小さくしてもらえると良かったと思いました。

切れ味：良い

注文して2日目には届きました。 乾電池式は途中で止まると評価にあったのでコンセント式にしました。パワーもありすんなり研げました！刃こぼれが凄かったので数回研いだら綺麗な刃になり切れる様になりました。 強いて言えば？機械がモデル的に古いのか？まっ白い色じゃなくオフホワイトでした。説明書も摩擦で一部擦れて古い感じがありましたが特に使用に問題ないので気にしてません。 ありがとうございました。

このお店は対応が早く丁寧で気に入っているので、家電品は殆どここか、リアルのコジマ店舗で購入しています。 本品ですが、今まで買った手動のシャプナーと違って、本当にワンストロークで刃が立ちました。 トマトもスッと切れるし、鶏肉も押さなくても切れたので妻も大喜びでした。 また、捨てようと思っていた20年選手のステンレス包丁も復活し、感謝です。 ただ、研ぎ始めに火花が散るのは、焦りました（汗）。

ダマスカス包丁を研磨致しましたが、切れ味が悪く、商品説明で１回研磨では切れ味が回復しない記述を参考に約１０回程度研磨しましたが、切れ味は回復せず今まで通りの砥石で荒砥、仕上げ砥石で研磨した方がシャープな切れ味です。 包丁は手間ひまかけて納得するまで研磨した方が良いのですかネ？？？ 今回購入したシャープナーと包丁の鋼材の相性が悪かったのでしょうかネ？？？

今迄砥石で研いでいました。下手くそだけど研ぎは嫌いではありませんが時間をかけて丁寧に研いでも感動する程の切味が得られませんでした。そこでこの商品が目にとまり早速購入しました。短時間で切味抜群になりました。ただ刃にバリが残るので砥石で軽くバリを取ってます。砥石ではなくきめの細かい紙やすりがあれば良いと思います。

切れ味：非常に良い

今までいろいろな包丁研ぎで試しましたが耐久性に難がありすぐに研げなくなりました。まだ使い始めたばかりですが、電動型を使っている知り合いは昔からずっと使用していても変わりなく研げると聞き当品を選びました。音が大きいですが簡単に短時間で研げるので問題ありません。逆にもっと沢山(隣近所さんのまで)研ぎたくなります。

切れ味：普通

切れ味を「普通」としましたが、実際はあまり良く無かったり、切れ味が全く長続きしなかったりするので「悪い」でも良い感じですが、自分の使い方が正しいのか自信がないので「普通」です。包丁の裏表両面が均等に切れ味良くなるのが難しいです。また、面に穴が空いている包丁などは研げません。 使いこなすのが難しい印象です。

一瞬で、めちゃくちゃキレるようになりました。もっと早く買っておけばよかったです。一回に研げる量が多いような感じもするので、普段は細目の包丁研ぎでちょちょッと研いで、イマイチになっちゃった時に使っても良いかなと思いました。パワフルだし、片刃も対応しているしコスパ凄いです。

研いでいる時の音は、かなり大きいですね。朝晩は、ちょっと使えないかなぁって思います（笑）。ただ、研いだら、キレ味は良いですね。ちょっと、荒削りな部分があるので、気にされる方もいるんじゃないかな。10年以上使用の包丁でも、まだまだ使えるようになりました。良かったです！

切れ味：良い

今まで砥石で家の包丁を砥いでいましたが年々刃の傾きが左右でずれて切れ味が悪くなってきたので砥屋さんに出そうかと思っていたらネットでワンストロークシャープナーを見付け使って見ました。使い方も説明書通りにしたところ切れ味が蘇った様です。とても重宝しています。

包丁の刃がこぼれ、それを磨いていたらシャープナー（手動）もこわれてしまいました。電動のシャープナーが欲しいと思っていましたので探したらこちらが一番お安かったです。使いやすくパワーもあるのでとても切れ味が良くなり、良いお買い物をしたと思っております。

探していたものが見つかりとても満足しています。これまで包丁研ぎがままならなかったので、切れ味が悪い時にはストレスでしたが、これを手に入れてからは定期的に研いでいるためストレスフリーになりまた。音が大きいのが難点ですが、満足しています。

以前は、包丁を砥ぐのに砥石を使っていました。一本砥ぐのに20～30分かかって大変でしたが、このワンストロークシャープナーならわずか10秒で完了。しかも砥いだ包丁の切れ味も抜群で、大変満足しています。

ダイヤモンド砥石のようにガタガタにはならなくて良かったけど、出刃包丁も砥げると言うことでしたが刃を入れるところの隙間が狭くて刃先の厚い出刃包丁は刃先が入らなくて砥げませんでした。

切れ味：非常に良い

なかなか自分で砥石を買って研いでもそんな簡単ではないですが、これで研ぐと最初から素晴らしい切れ味でビックリしました。 私の様に自分で刃物を研ぐスキルがない人には絶対お勧めですね。

出刃包丁を研ぐため電動研ぎ機を探していてこの商品に決めました。使用方法は簡単で、よく切れるようになりました。両刃用も付いているので家庭用の包丁もよく切れるようになりました。

切れ味：非常に良い

趣味の釣りで釣ってきた魚をさばくのに使用している包丁を砥ぐために購入しました。両刃と片刃の包丁どちらでも砥ぐことができて良かったです。切れ味も良いと思います。

この包丁研ぎは一発で簡単に研げます。砥石のカートリッジを取り替えて両刃、片刃と研げるのも良いです。エッジはしっかり付くので、仕上げ用砥石で研ぐと完璧です。

二〜三度使用したところ突然動かなくなりましたが貝印さんより 迅速に交換していただき大変感謝しています。この製品は定期的に 使用すれば大変効果はあります。