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北陸地方でのみ食せるエビの認識ですが非…

2024/1/9

鮮度非常に良い大きさ少し大きめ

北陸地方でのみ食せるエビの認識ですが非常に満足のいくエビです。 個人的には 生のお刺身も良いですが焼いて殻ごとムシャムシャ食べるのが大変美味しく感じます。

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    越前かに職人 甲羅組

    すべてのレビュー

    1 - 20件 / 139

    船上急速冷凍?

    2021/10/8

    鮮度非常に悪い大きさ普通

    箱を開けた時、比較的形の良いものが。 しかし流水で解凍が進むにつれ小さいエビ、卵の色が抜けていたり、頭が身の筋1本で繋がっていたり、取れていたり、茶色く身が溶けて潰れていたり(底がほとんどこのような状態のもの)、 全ての海老に藻でしょうかコケでしょうかビッシリ… (甘海老など通販で買ったりしますが、初めてコケの海老に遭遇。このようなモノなのでしょうか‥)。 甘海老の好きな母に見せたら、拒否。 衛生面を疑い「茹でて」と頼まれたので、その前に1匹生で食べましたが、確かに濃厚。 甘海老の弾力性はありませんがトロトロでした。 「茹でて」 身がポロポロ崩れ、縮んだ身に虚しさを覚えました。 食べたことのないがらエビに期待し、母を喜ばせようと思っていたのですが、「スーパーの海老の方がマシだ」と散々なじられショックでした。

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      越前かに職人 甲羅組

      今回は、解凍が難しい…

      2018/4/11

      いつも 美味しい魚介類をありがとうございます。 年末に、お刺身で食べれるカニをいただいてから、すっかり こちらのお店のファンになりました。カニの後 に、ホタテ、赤エビと購入しましたが…赤エビは、本当に、びっくりするほど大きく食べ応えがありました。冷凍なのに とても取りやすい状態でしたが、今回の海老は、全部がギッシリとくっついてて、食べる分だけの解凍がとてもむずかしい状態でした(。2人しかいないから、大量には解凍しないので)でも 本当に、毎回 美味しく頂いてます。ご馳走さまです。

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        越前かに職人 甲羅組

        どうしても食べたくて頼みました

        2021/1/5

        鮮度非常に良い大きさ普通

        とても美味しかったです。家族も みんな感動していました。 テレビで観てから、どうしても食べたくて こちらで取り寄せられて食べる事ができました。有難うございます。 流通してないワケは、解凍してから 1時間もしないで、殻が真っ黒になって 無惨な姿になり磯の香りが強くなって しまうからと、わかりました。 解凍したては、青い卵もなめらかで 身も柔らかく申し分なかったです

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          越前かに職人 甲羅組

          発砲スチロ-ルの中でエビが固まっていて…

          2021/10/4

          鮮度普通大きさ普通

          発砲スチロ-ルの中でエビが固まっていて海老からの水分がそのまま凍っているので、40匹の一部を使うことが出来ず、全部解凍しなければなりません。使いにくいです。説明書通り解凍して殻をむいて食べました。殻をむいて直ぐは甘いですが、 1時間後に帰ってきた家族に出した時は味が変化していたので、食べる食前に殻をむくのが良いと思います。

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            越前かに職人 甲羅組

            甘くて美味しい海老・・・でも

            2014/12/12

            半分食べようと思ったのにぐちゃぐちゃの凍結で海老がちぎれてしまいました。せめて半分に分けられるようになっているとうれしいです。海老の部分は、甘くて美味しかったのですが、頭はとても食す事ができる色ではありませんでした。これが普通なのかもしれませんが食べ方の説明ではいろいろ記載されていたので楽しみにしていましたが・・・

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              越前かに職人 甲羅組

              買って損なし,食べて損なし!

              2015/8/9

              甘エビより甘い,そんな海老があるのか。しかも,がらえび。名前からは?でも,ものは試しで買ってみようと購入し,届いて早速食べてみると,はるかに甘い。奥様も大絶賛!これで,また鼻が高くなりました。がらえびさん,ありがとう。刺身に,素揚げ,フライ。どんな食べ方でも,最高。本当に購入してよかったです。また,リピートします。

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                越前かに職人 甲羅組

                残念なエビだった

                2021/11/21

                鮮度普通大きさ少し小さめ

                今回の「幻の越前がらえび」鮮度などの問題なのか市場に出回らない?期待をしていましたが見事に裏切られました。 甲羅組さんの商品は安心信頼できるお店の一つでしたが今回は見事に期待を裏切られたような残念な商品でした 生臭く味は??? やはり甘エビかアルゼンチン赤エビのほうが断然好きで美味しいと思いました。

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                  越前かに職人 甲羅組

                  思っていたより良かった

                  2018/2/20

                  どこにもクリアケースが売っていなかったので即購入しました。今までも違うクリアケースを使っていましたが、それよりも使いやすいて良いです。また、注文から到着までスムーズでとても満足しています。ただ、密着度が高いので何かの時に取り外しするときは大変そうですが。

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                    越前かに職人 甲羅組

                    約40尾と記載があったので数えてみた所…

                    2021/4/7

                    約40尾と記載があったので数えてみた所、36尾しかなかったです。内容量は量ると500g以上はありました。問い合わせすると約40尾というのは36尾も含めるという事らしいです。個人の見解ですがせめて38から40尾が約40尾の範囲だと思うのですが!残念です。

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                      見た目(名前も)通り、見てくれは悪いの…

                      2018/5/14

                      見た目(名前も)通り、見てくれは悪いのですが味は中々のモノで評価は「良い」とします。日本海側の地元に行けばチョクチョク入手出来ますが、普段は商流に乗らず現地で味わうのみでしたが今回は手元に届いたのでゆっくり味わいました【味と風味の劣化が早いのが弱点】

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                        プリプリ感はなくなりますね。

                        2021/8/1

                        昔30年位前に地元でがらエビを食べてとってもおいしかった思い出があるので購入しました。 味は甘エビよりもおいしいと思いますが、なかなか見た目がやっぱり悪いですよね。 痛みが早いというのがわかってましたが、やっぱり地元で食べたほうがいいと思います。

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                          初めて購入しました、えびの下ごしらえが…

                          2023/8/25

                          鮮度普通大きさ普通

                          初めて購入しました、えびの下ごしらえが難しく、とげとげして指にささり、痛かったです。味は書いてあったように甘味がありましたが、磯臭い感じでした。塩焼きも、おいしいと、書いてあったのでしましたが、身がぱさぱさで、殻もかたくなってしまいました。

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                            越前かに職人 甲羅組

                            味は良かったが…

                            2022/2/4

                            鮮度良い大きさ普通

                            他のレビューに書かれていた味に関しては、美味しいエビでした。見た目はあまり美味しそうには見えませんが、味は見た目以上でした。ただ、ブロック状態の冷凍なので、小分けして解凍し食べる事が出来ませんでした。一度に捌くのは大変です。残念!

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                              越前かに職人 甲羅組

                              ひと塊の為、少しずつ小わけして食べるこ…

                              2021/10/19

                              鮮度普通大きさ普通

                              ひと塊の為、少しずつ小わけして食べることができないのが、難点ですが、流水解凍して、オーブで焼いて食べました。 とても甘みがあり、美味しかったです。 刺し身で生食は怖くてできなかったのですが、貴重なエビとの事でしたし、良い経験でした。

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                                甘エビも2匹入っていて、食べ比べてみま…

                                2016/1/11

                                甘エビも2匹入っていて、食べ比べてみました。 甘エビよりも甘みがあり、味噌が濃厚。 頭だけを味噌汁に入れて飲みましたが、最高でした。 また機会があったら、是非頼みたいと思う、ガラエビでした。大満足。 注文して次の日に届いた事も、大満足

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                                  初めて食べました

                                  2019/8/19

                                  鮮度良い大きさ少し小さめ

                                  「がらえび」は今まで知りませんでしたし、初めて食べましたが、たいへんおいしかったです。 ただ、殻を剥ぐとえびの身が一緒にはがれてしまい、食べる部分が少し減ってしまったのが残念でした。 頭は、みそ汁にしておいしくいただきました。

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                                    この度はありがとうございました!非常に…

                                    2021/6/5

                                    この度はありがとうございました!  非常に迅速に丁寧な対応をしてくださいます。 商品もリーズナブルででした。普段新鮮な物を食していますので冷凍はやはり生臭を感じます。  再購入の時は、またお世話になります。  よろしくお願いします。

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                                      甘海老より甘いと言う事だったのですが、…

                                      2021/10/12

                                      鮮度非常に良い大きさ普通

                                      甘海老より甘いと言う事だったのですが、甘味は甘海老の方が甘いと思いました。身を開く時に殻が先立っているので、指を切りました。剥く時に殻が刺さらないよう気をつけて剥けば美味しく頂けると思います。味は大変美味しかったです。

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                                        やっと手に入った

                                        2017/2/16

                                        北陸に出張した倅に金沢で購入するよう頼んだが、時季外れで夢が叶わなかった。ヤフーカードに加入したおまけの3.000ポイントで試しに購入したが、予想に違わぬ冷凍処理で大変美味しくたべる事が出来た。又買うことに決めた次第。

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                                          越前かに職人 甲羅組

                                          レビューを参考にして購入しました。

                                          2017/2/22

                                          先程、エビをいただきました。初めて購入しましたが、卵のあるエビまで入っていて私はお得感でした☆ 大きさ的には、小ぶりなエビと大きめなのと半々でしたが、味は甘エビよりも甘くて美味しかったです‼︎また購入させて頂きます♪

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                                            越前かに職人 甲羅組

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