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色も形も仕事ぶりも、にやする程かわいい。
2017/2/22
野田琺瑯の片手鍋が壊れたので、代わりを探して辿り着きました。同じ位のサイズで日本製で、蓋がアルミでなく、取っ手は木製でないもの・・・となると、もうこれしかありません。前の鍋で木製の部分があるものは、そこが傷みやすいのだというのを学んだので。最初はやや重いかな?と思ったのですが、中身が入ってもそれ程重さを感じません。持ち手と鍋の取っ手が、調理中に少し熱を持つので、触る時に注意が必要です。でも火を止めると、すぐ素手で持てるようになります。琺瑯は何と言っても、火の通りが速く汚れも簡単に落ちるのが魅力! お椀4杯分のみそ汁が作れます。好みでブラウンを選びましたが、かなり気に入っています。
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