商品レビュー

使いやすいフラパンです。 素材が鉄なので慣れるまではこびりつくかな？と思っていたのですが、 全く心配なく使えました。 欲を言うともう少し深さがあればな？と感じましたがフライパンの深さはこんな深さなんでしょうね。 なので星一つ減らしました。

柳宗理 鉄フライパン 日本製 探していた逸品でした。 扱いやすいと思います。25センチと大きめです。 専用の蓋がついているのもうれしいところです。

手入れは気苦労しますが、調理はしやすいので満足してます。

使用時に毎回、油をなじませる等、鉄フライパンなので、それなりに使い方に気を付けないといけないことを承知で購入したが、まだ、慣れないため面倒だなとは思う。焦げ付きに関しては、買ってからまだ、１０回足らずしか使っていないので油のなじみが少ないのかなとは思うが、大きな焦げ付きもなく、マグマプレートの効果なのかなとは思うが、使い勝手という意味では、テフロン加工のものに比べると気を使う。

久しぶりの鉄鍋（フライパン）で、使い始めの油通しは緊張。しばらくはやや多めの油の量で、しっかり目に温めてから使い、10回以上そうしてから、今は普通に使っています。デザインはとてもいいですね。やや小ぶりで浅めなので、大量に作るには向いていませんが、さほど重くもなく扱い安いです。このまま長く使えるといいなぁ。

フライパンはフッ素樹脂加工のものが使いやすいようでいて、結局はこびりつかせてしまい、短いと一年、長くても数年しかもたないことがほとんどです。鉄のフライパンの良いところは、こびりついてもまた油なじみを良くしてあげるとまだまだ使えるという点です。こちらは横の注ぎ口も垂れ防止に有効です。

ステーキを焼くのには鉄のフライパンが良いと聞き、ネット検索して本品を購入しました。今まではアルミにテフロン加工などのコーティングされたフライパンを使用していましたが、焦げ目のつき方は鉄フライパンが断然良いです。但し、メンテナンスが少し面倒なところがあります。

鉄は扱いにくいかな？使いこなせないと思いましたが、この度ポチっと購入しました。 買って大正解！！ 目玉焼き感動します！ 音がいい！ 味も最高にいい！ 油なじみがまだまだなので引っ付きは食材によってありますが買ってよかった！ この変わった形も使いやすいです。

ファイバーライン、マグマプレート散々迷いましたが、柳宗理さん直接メール等でたくさん質問してマグマプレートにしました。 プロの方がこちらを選んでるようなので、こちらにしました。 重さは慣れます。チャーハンなどは浅いので少し使いにくいかな。。。

アルミ製鍋や有害コーティングが施されている鍋は、長期使用により有害物質が体内に蓄積されてアルツハイマー病等になる可能性があるかもしれない？ということをUチューブで知りまして健康のため今回購入しました。

柳宗理デザインの調理器具が好きなので、見た目は大満足です。 鉄のフライパンは初めてですが、多少こびり付くもののタワシで落とせる程度です。テフロンとは勝手が違いますが、だからこそ料理が面白くなりました。

デザインとサイズが気に入ってます。コーティングしたフライパンもいくつか買いましたが、やっぱり剥がれてくるので、鉄が長持ちすると思ういます。洗った後は、キッチンペーパーで油を馴染ませて使ってます。

他の雑誌で、結構な値段でした。 ここは、とても安い！ マグマプレートは、荒い使い方をしたので剥がれて来ましたが、鉄のフライパンと思って使えば◎。 底も黒いので、汚れも目立たなくズボラな私には◎。

まだ使っていないので何とも言えませんがデザインは非常に気に入っております。今使っているフライパンが軽いのでちょっと重いのかな？とも思いますが慣れれば長く使えるフライパンだと思います。

デザイン、テフロン加工ではない、日本製、大きさと文句なしです。鉄製の為、さすがにアルミ製と比べてしまうと重く感じてしまいますが体を鍛えるつもりで慣れていこうと思います。

今使っているフライパンも同じ大きさだと思いますが、 円形ではないからか大きく感じて(横広？)、同時に鍋など使う時、コンロが狭いです。 22㎝にしてもよかったかなと思います。

使用に関しては若干重たいですが、とても便利だと思います。乾煎りする時によく使います。テフロンのように毒性のあるガス等が出ないので安心です。

黒いコーティングは使用して割と序盤に剥がれてきてすごく気になりました。油を塗って保存しないとすぐに黄色くなるので注意です。

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商品は、注文後すぐに届きました。 鉄フライパンの商品も 思ったよりスムーズです。 ありがとうございます。