商品レビュー

以前別のお店で初生ハム原木を購入し、あまりにも美味しくて、2本目として購入しました。前回は前脚のハムだったのですが、こちらのお店は後脚でお値段もお手頃だし、評価も高いので購入しました。感想としたら、値段なりというところです。前回購入したものと比べて柔らかく、外側も、ブヨブヨしています。以前購入したパレタセラーノは外側が、カチカチでした。これは、前脚と後脚の差なのでしょうか？ 熟成期間の差でしょうか？パレタとハモンセラーノを単純に比較できないですが、旨味が少ない気がします。 私は素人なので美味しいかそうでないかしか評価できないですが、もう同じ商品は購入しないと思います。

二本目の原木です。 普通に美味しいですが一本目がパレタ18ヶ月熟成でしたので、少し柔らかく感じますが、切りやすいし大きいし…塩分も程々でどんどん食べれます。とてもリーズナブルで良いと思います。 でも我が家は濃い赤の濃い味が好みなので、次はもう少し熟成期間の長い物にしたいと思います。 因みに肉があまり好きでない妹は長期熟成の前のより、こちらの生ハムの方が美味しいと喜んで食べていました。

食感：少し柔らかい

昨年までは別のお店で購入していましたが、台が不要なので今回はこちらで購入。100人程度の集まりに提供しましたが、ホストにもゲストにも好評でした。手入れや保存方法のマニュアルがついていると親切かと思います。肉は少々柔らかめと思いましたが問題なし。塩加減もちょうど良かったです。見栄えがするので、会場が華やかになります。ゲストに切ってもらう楽しみも提供できたので満足です。

他のショップで12か月18,000円のものと比べて、若干柔らかい気がするが、味は変わらない。変な癖も無い。脂が多い等のコメントがあるが、それは大袈裟。普通の生ハム原木でこの値段なら文句なしと思う。15か月熟成もあるが（まだ食べてない）明らかに硬さが違う。18,000円位でも良いからもう少し熟成させたリーズナブルな原木も販売して欲しい。

食感：普通

原木は初めてなので、他との比較はできませんが、塩分も調度よく、美味しいです。 ご不満を書いていらっしゃる方も居ましたが、私にはコストも考えて5つ星で評価できます。 切り分けは薄刃のナイフがあるといいのですが長めの牛刀でも大丈夫でした。スタンドが無いので一人に押さえてもらう事になりましたが、イベント感があって楽しいです。

食感：少し柔らかい

わりと柔らかめで、熟成が弱いかなと思いましたが、このお値段なら十分すぎる。いい買い物でした。 8kg超えが届いたので可食部は5kg程度でしょうか。 ホルダーとナイフがつかないので初めての人は手を出しにくいかもしれませんが、ホームセンターでちょこっと材料を調達して、ホルダーは作れますよ。 ナイフも、ペティナイフで問題なし。

カラダに悪い成分がいっぱい入っているので購入する事を辞めました！7キロに対してアブラが3分の2位有ると思いますよね〜！薄く薄く薄く薄く薄く薄く薄く薄く切らないといけないし元々生ハムって高いのにそれを安いからやすく購入したいとか思うんだったら初めからスライスしてある方がお得だと思います！

食感：普通

何回目かのリピーターです。 普通に美味しいです。普段使いにはリーズナブル。 いつも食卓に原木がないと寂しいので こなお値段なら庶民でも買えて嬉しいです。 部位により違いますが味は成○○○の高価なイベリコとかには劣りますが、その他の物だとあまり変わらないと我が家の主観です。

好みや期待感は人それぞれなのでいろいろなご意見があると思いますが、 ヨーロピアンの主人が喜んでいるので、このお値段でこのサイズ、 香りも良く、スライスする部位によってそれぞれの肉の持ち味の違い楽しませていただいております。 毎晩の晩酌に長~く一役買ってくれています。

食感：柔らかい

お店で使っていますが今まで沢山のハモンセラーノを購入しましたが最悪の商品でした。 硬いところ柔らかいところがまちまちで余り使える部位が有りません。 後全体的に小ぶりです7キロ無いと思います前足なのかも知れません… 今後買う事はないでしょう！

食感：普通

何回か購入していますが　少し塩分が濃いと思いました。価格で選んでいるので自己責任です。少しずつスライスして食べるので濃い味もあまり気にならないし　私は満足してリピートしています。けっくな数を食べてきましたが　特に不満はありません。

食感：普通

何度か購入してようやく今回ずいぶん上手にスライスできるようになってきました。 味や硬さは部位によって変わるし、お好みですので主観的な意見は遠慮します。晩酌にスライスしながらそれぞれの部位の味や風味を楽しんでいます。

食感：少し硬い

原木は初めてですが立食パーティーでだし、皆様から大変高評価いただきましたよ♪ スタンドはすでにあり包丁も少し長めのものできりうまくいきました。食べるところも沢山取れてかなりお得だなと思いました。

食感：少し柔らかい

一昨年に引き続き同じものを購入いたしました 12ヶ月熟成と短め？ですが一般にスーパーで売られてる物とは全然違って美味しいです 部位ごとに味も歯応えも違うのでカットを楽しみながら食べれると思います

食感：柔らかい

生ハム生活3年目、お正月にお願いしています。今回初めてこちらのお店の生ハムをお取り寄せしましたが、他のお店より安価で柔らかくとても美味しくいただいています。 また注文しようと思います。

食感：普通

注文してからなんと僅か4日で届きました。 保存状態も良くカビ等も全くなくて、 冷蔵で届きましたが配送の方も丁寧に扱って頂けて良かったです。無くなり次第また注文させて頂きます。

食感：普通

想像していたよりも大きくてビックリしました。 薄くカットするのが慣れるまで難しいですが、少しずつ上手にカット出来るようになりました。とても美味しく満足しています。

食感：少し柔らかい

想像より大きくて保管場所に困るほど。 味は良い。 後味は高級品と比べると流石に少々劣るものの普段食べには十分すぎるほど。 コストパフォーマンスはとてもよい。

食感：普通

これまで4キロを購入してましたが、今回の７キロはやや不安に感じてました。いやいやとんでもない、これで十分。しかもこの価格。これからもお願いします。

食感：少し柔らかい

お店で提供させていただいております。この価格帯なのでタップリと安価でたいへん御好評いただいています。かれこれ10本位これからも購入したいと思います