商品レビュー

主人が癌になり、食生活を改善しようと購入しました。無添加食品にする事は難しいですが、醤油､味噌､砂糖は無添加の物を使ってますが、味が全然違います! 添加物で､舌が馬鹿になってる事が分かりました。料理もわかり易く良い本に巡り合いました。

白ワインとかうちになく、基本調味料ってもっと塩とか醤油とかと思ってしまい、料理が得意でない私にはちょっと難しく結局一つも作れてない...本はお店で見てみないとダメだなぁと思いました...

塩、味噌、酢、しょうゆベースの作り置きがアレンジと一緒に載っています。 何品か作りましたが、どれもスーパーで売っている食材で作ることが可能で、 かつ美味しく、彩もバランスも良いです。

基本調味料を使った料理を心がけているので、とても参考になりました。化学調味料に頼らずに、素材の味を引き立てる基本調味料は万能だなと改めて思いました。とてもいい本です。

基本の調味料を使用した作りおきという事で、購入してみました。できるだけ、安心で安全な料理を作りたいので、基本調味料使用はとても参考になりました。

とてもお役だちの料理本です。レシピも沢山、作り方も分かりやすく、身体に優しく、とても気に入って毎日の 食事作りに取り入れています。

スープの方を先に購入しました。同様に材料がすぐわかるし、作り方も簡単そうなので、これから頑張ろうと思っております。

作りたいけど、この調味料無いなぁ、ということがありません。作り置きというより、毎日の夕食づくりに役立てています。

家に常備している調味料で、野菜をふんだんに使った常備菜が作れます。簡単で手間のかからないレシピはありがたいです。

何品かさっそく作ってみました！とても美味しかったです！家族も美味しいと食べてました！いろいろ作りたいと思います

お料理の写真が大きくきれいなので食欲をそそります。 レシピもシンプルで作りやすかったです。家族にも好評でした。

基本調味料だけで作れるレシピがたくさん載っているので参考にしてバランス良い食生活を目指したいと思います。

筆者の他の本も持っており、予約購入しました。おススメです！