商品レビュー

届いた商品を開封したところ砥石の台座の一部に剥げたようなキズがありました。輸送などでできるようなキズではなく最初からあるものと推測されます。 （写真の色が少し濃い所が剥げたようなキズです） また、添付されている説明書の日本語がかたことと言うか、中国語や英語の説明を直訳したもののような説明書です。 砥石としては良い物と思いますが上記二点のため星二つ減らしてこの評価となりました。 今まで使用していた砥石は数十年前のもので荒砥石と仕上げ砥石のみで使いずらかったのですがこの砥石は使いやすかったです。ただ、私の知っている研ぎかたと説明書の記載が少しずれているのが気になりました。

今までは簡易的な擦るだけのシャープナーを使っていましたが、本格的に包丁研ぎにチャレンジしたいと思い購入しました。セット内容については満足です。特に土台はしっかりしていて防水処理もされています。使っても滑る事はありませんでした。角度補助器も使えます。肝心の砥石ですが、刃の欠けを取るには1000番ではさすがに無理でした。砥石の掛かり具合もいまいち、滑る感覚。結局、荒い砥石を買い足しました。こっちの砥石は仕上げ用です。

切れ味：普通

実は滑り止め台が欲しくて注文しました。砥石は何種類か持っていますが研いでいるうちに砥石が動いて具合が悪く、そのせいで「うまく研げないのかな？」なんて素人考えでした( ;∀;) 滑り止めを探していたらこの商品を見つけ、石に滑り止めにガイドに修正と石までセットということで即買いでした。 使用感は荒砥石は普通ですかね、ガイドはなかなか良いですね多少石がグラツいいても正確に遂げます。 お買い得でした。

注文してから、初めてショップからご連絡が「発送しました」でした。余りの速さにびっくりしました。 届いてから我が家の包丁、知り合いの包丁４本を研ぎました。説明書、この商品の説明欄をしっかり読んでからやりましたので、思いの外上手く出来ました。ガイドは便利だと思います。 驚く程の迅速で不安は何もありませんでした。有難うございました。又何か有りましたらお世話になりたいと思います。

切れ味：非常に良い

以前からリーズナブルな砥石を探していました。そこで品質も良く迅速な対応でしかも送料が無料ということとレビューの投稿から決め購入しました。発送と梱包も迅速かつ丁寧で安心して購入できました。 　早速、研いでみました。なんと言っても角度が一定に研げるガイドパーツが安心してしっかり研げ、切れ味は抜群でした。これからも末永く使っていきたいと思います。

切れ味：普通

初心者なので、切れ味については、正直よくわかりません。 したがって、あまり参考にならないかもしれませんが、同封の説明書と購入時の説明写真とでは明らかに違っており、また、おそらく砥石が凸凹になってきたときの表面研ぎだと思うのですが、小さな石が同封の説明書には何も記載がない点、評価を下げざるを得ないので⭐︎は３つまでとさせていただきました。

今まで包丁を立ててスライドするだけの簡易的な包丁研ぎで研いでいましたがいまいち切れ味が良くならず料理をするのが億劫になっていました。今回研ぎ石を購入して研いでみると切れ味がよくなり満足です。でも使う前に水に10分浸すとか使い終わりに洗ってからきちんと乾燥してからしまうことが少し面倒くさいと思ってしまいました。慣れですかね。

評価が良いので注文しましたが、真っ二つに折れて届きました!。梱包がワレモノを送るには簡易過ぎだと思います。とりあえず返品の問い合わせしました。 追記 全く同じ梱包で代品が届きました。ネコポスの厚み制限２５mmをクリアするため、クッションから砥石をわざわざ外して有るので無事届くかどうかは運任せ、今回はセーフ。

切れ味：非常に良い

昔からの包丁（錆びだらけ含む）が十数本。 自分で研ぎが出来たらなぁと思っていた時、この商品に出会いました。 早速試してみたら簡単に研ぐことができました。しかも安い！！ 専門の研ぎやさんに頼べば1本千円から２千円はかかるので、めちゃくちゃコスパ最高です。 今は毎日休みの日には包丁研ぎにはまってます。

切れ味：良い

元々料理が好きで、このご時世で、更に自炊の時間が増えました。包丁を新調したので、本格的な砥石と思い購入しました。今まで簡易な包丁研ぎを使っていて、直ぐに切れなくなり危ない思いをして不満でした。この砥石を使い研いでみたらとても良く切れ満足です。大切に使って行きたいと思います。

切れ味：悪い

鉋を砥ごうと思い購入。 片方は1000番とありますが、全然歯がえりが出ません。 どちらも仕上げ砥石のようです。滑ります。 結局、別の中砥石を買い直しました。 しかも使うにつれてなんかベタベタしてきました。 包丁を簡単に直すのには使用できますが、刃こぼれのあるものには向いてません。

切れ味：良い

今回、初めて仕上げ砥石を購入させていただきました。 面直しや砥石を固定する台座、研ぐ包丁の角度を固定するものまで入っていましたので、素人の私でも簡単に研ぐことができて、とても満足しています。 写真は包丁何丁か研いだ後に撮りました。 汚れているのは研げている証拠だと思います。

切れ味：普通

かなり切れ味が悪くなっていたせいもありますが、劇的変化はありませんでした。 説明書もありましたが、変な日本語？でいまいち使い方が分からず、他で調べてから研ぎました。 1ヶ所30回ずつ研ぐのを何度か繰り返しましたが、まだ切れ味は復活せず、また改めて研ぎ直したいと思います。

発注から到着迄の速さ、送料込みの価格などとても満足してます。 また研ぐ際の角度治具付なのでお勧めします。 元々かなり切れの悪い包丁でしたので、とても時間と体力は入りますが、7割位は切れる様になりました。 切れが少し悪くなった包丁でしたら100%復活だと思います。

切れ味：良い

祖母がこの形の研ぎ石で良く研いでいました。懐かしくて購入。プレゼントでいただいたミニ石がいい仕事してくれます。かなり古いガタガタな包丁もすぐに磨けました。 研ぎ石は石に汚れがつくと研ぎにくくなるのでメンテナンス方法が説明書にあると嬉しかったなと思います。

切れ味：非常に良い

説明書通りに研いでみました。今まで砥石ではない物で研いでいたので 包丁両面の押し引きは 慣れるまで少し時間がかかりそうですが やってみるとすごく切れ味が良くなりました。ピーマンがスライサー以上の超薄に切れました。もっと早くに買えば良かったと思うほどです。

切れ味：良い

安全に使える包丁を目指し購入しました。早速ゆっくりですが丁寧に研いた結果、「切れ味いい」って言われたくらい結果が出ました。セットでこの価格、ホームセンターでここまで揃えるまでもなく良い商品を購入出来ました。これで役に立つ仕事が一つ増えたみたいです。

切れ味：良い

自分で包丁を研ぎたいと思い購入しました。 とても使いやすく、適切な角度で研ぐためのパーツや研石自体のメンテナンスパーツも付属なので、初めて買う人に最適だと思います！ 底の滑り止めがもう少し効いてくれると文句なしですが、布巾を敷けば全く問題ないです。

切れ味：良い

自分で、包丁を研ぎたい思い購入。商品はネコポスで届きました。届いたその日に、説明書や動画を見ながら研ぎました。3本の包丁を各5分程度研ぎましたが、素人の私が研いでも切れ味は良くなりました！これは嬉しかったな！買って良かったと思います。

土曜に注文して、月曜にポストに届いていました。 しっかり固定されて梱包してあり使用方法の説明書きも入っていました。 今、水につけて準備しているのでスパッと切れる包丁に研ぐのにワクワクです。 どっしりした固定の枠もあり安心して研げそうです。