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1回で充分です。
2021/11/24
レバー事態が苦手でしたが、個人経営の焼肉屋で食べたレバ刺しが美味しくてレバ刺しだけは好きになりました。因みに同じ店の焼きレバーは食べれませんでした。只、チェーン店のレバー刺しは臭いのと血の味で食べれませんでした。結局は良いレバ刺しだけ食べれただけでした。このレバ刺しはチェーン店のレバー刺しレベルだと思います。レバー好きな方は美味しいかも知れませんがレバ刺ししか食べれ無い自分と同じ様な方は買わない方が良いと思います。個人的には2個で2980は高いです。リピートはしないです。
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ハンバーグ・熟成肉専門店うに極辛の塩漬け
2021/6/21
ずっと食べられなかったレバ刺しだったので、期待しすぎたかもしれません。 食感や風味(臭みも含め)は、紛れもないレバ刺しでした。 しかし、塩辛さが半端ない。「塩漬け」というハム製造の工程を踏んだ と説明がありましたが、ハムでもここまで塩辛い物にお目にかかったことはありません。 ごま油と塩でお召し上がりください。と書いてありましたが、ごま油だけで食べても、しょっぱ過ぎるくらいです。 やっとレバ刺しが食べられると期待してましたが、残念です。
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ハンバーグ・熟成肉専門店うに期待しすぎました
2021/8/7
流水解凍で食べました。 食べた瞬間はいいのですが後味が… 正直旦那も私も苦手でした。 生臭いと言うか後味がなんとも気持ち悪くなってしまいました。 好き好きだと思うので好きな人は好きなんだと思います。 しかしお店で食べたあの味を期待して食べると違いました。 ごま油塩にニンニク入れてなんとか完食しました。 ちょっとトラウマレベルでした。
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ハンバーグ・熟成肉専門店うに臭みとエグミ
2021/11/24
解凍方法に従って流水解凍しました。が、スライスするとき、周りが崩れます。生ではなく、塩漬処理されているので、仕方がないのでしょうけど…、臭みとエグみが気になりました。お高いですし、リピートはないです。
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ハンバーグ・熟成肉専門店うに食べられないことはないが、臭みと苦味が…
2021/9/5
食べられないことはないが、臭みと苦味が強いように感じました。 全体的にネチョットした感じもあり美味しいとは思いませんでした。
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ハンバーグ・熟成肉専門店うに大変申し訳ございませんがもしとは言えま…
2021/12/12
大変申し訳ございませんがもしとは言えませんでしたやはりレバーは昔のように生のレバーを食べたいと思います。
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ハンバーグ・熟成肉専門店うに久々のレバ刺しで楽しみでしたが、味は・…
2021/8/13
久々のレバ刺しで楽しみでしたが、味は・・・・・・・・・ちょっと臭みが強く、皮?もありとても残念でした。
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