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チーズブレッド(フロマージュ)
2023/11/4
ママパンさんのレシピからチーズブレッド(フロマージュ)を作ってみました。 塩コショウとか、特に味付けをしていませんでしたが、おいしかったです。 ハード系ブレッドや生食系などいろいろなパンが美味しく作れて嬉しいです。
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丁度良い容量です。
2020/4/20
二人暮らしなのでホームベーカリーのソフト食パンコース280gの強力粉の所を健康の為、30gはライ麦粉を入れて作ってます。 10kgと大量なので、食卓味付け海苔のプラスチック容器に移し替えて保管します。1容器に2kg入りました。容器の口をビニール袋を被せて、しっかりテープで止めての保管です。湿気や虫の混入は極力防げると思います。 出来上がったパンもふんわり、もっちりの美味しいパンが出来上がりました。10kgだと約35回焼けますから、4ヶ月程の保管になります。この位だと品質の劣化はないでしょう。業務用の25kgは多過ぎて持て余すので、10kg容量は助かります。
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ママパン沢山の方に喜ばれています。
2022/3/1
沢山の方に色々いれたりして喜ばれついます。 注文は今回で3回目になります。寒い時期は10キロで良いのですが、春先からは5キロ入り2袋だと嬉しいです。パン🍞生地はふんわりもっちりで、レーズンやクルミやオートミールなど色々入れて、バターなども変えたりして楽しんでます。お土産やお礼にパン🍞を焼いてお持ちすると大変喜ばれています。これからは、この粉のレシピ欄に載っている色々なパンを焼いて見たいと思います。これからも良い粉を選び、パン作りを楽しみたいです。ありがとうございました。
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ママパン手作りジャムと合わせたら最高でした。
2021/4/30
ふんわりもっちり。高級食パン流行ってますけど、ホームベーカリーで作っても負けない出来になります。リピートします。家族も大変喜んでいました。謳い文句通りの美味しさです。 今後値上げはしないで欲しいと思います。送料もこのまま無料で、できればその他の商品も一緒に買おうと思ったけど、一緒に頼んだら送料掛かってしまうようなので購入やめました。冷蔵品含めて他の物を買ってもそのまま無料で送って貰えたら有り難いです。それかプラス200円とか、あまり負担が無いよう考えて貰えたら嬉しいです。
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ママパン9月からホームベーカリーを購入し家で食…
2019/11/7
9月からホームベーカリーを購入し家で食パン作りに挑戦していました。初めは、スーパーで売っている強力粉で作っていました。その後色々調べてみると強力粉によってパンのおいしさが変わると知りました。そして今回春よ来いブレンドを購入しました。10キロも買って大丈夫かなって思いましたが、パンが美味し過ぎてどんどん強力粉が無くなっています。以前スーパーで買っていた強力粉とは全然パンの出来が違います。とにかく美味しい。モチモチ、カリカリ、ずっしり、もうやめられません。
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ママパン小分けがいいけど…
2020/6/9
普段はこちらのお店の2.5k×4個、又は他店の2k×5個での10kを購入していたのですが、あちこち品薄になる中この10k袋がお安いのと発送が割と融通がきいたので保管方法が心配ではありましたが購入しました。 ブレンドですが甘みも感じられて安定の品質だと思います。 季節的に紙袋のままの保管がやはり気になるので、大きめのフリーザーバックに詰め替えて冷蔵庫等で保管してます。 個人使用なので、やっぱり小分けしてある袋の方が使いやすいかな… お値段は数百円お安いです
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ママパン9月に購入して今回2回目の購入となりま…
2019/12/13
9月に購入して今回2回目の購入となりました。10キロも買って家庭用のパンを焼くだけなのでいつ無くなるか心配でしたが、心配するどころか3ケ月でなくなってしまいました。とにかく美味しいパンが出来るのです。ごはん等の主人も「このパンは上手い」と言って昼をパン食にすることもあります。近所にいる娘にもおすそ分けしたりと、みんな大喜びしています。市販の強力粉とは、モチモチ感が違うように思います。いっぱいあるのでドンドン焼きます!
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ママパン香りもよく美味しいです。
2022/2/20
いつも お世話になっています。コロナ禍で始めたパン作りですが、上手く焼けると嬉しいです。いつもは 菓子パンや惣菜パンに 春よ恋のストレートを使いますが、初めて 春よ恋ブレンドを購入しました。1キロや 2キロのジプロックに小分けして あっと言う間に使い切りそうです。今日は、シナモンロールを焼きました。香りも良く ふわっとして家族も喜んでくれました。
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ママパン小分けされてないのが残念です。
2018/12/10
再購入しました。 10kgなので、米と同じように唐辛子を入れて保管していますが、今のところ虫がつくなどの異常はありません。 10kgの袋に入れたまま使っているのですが、毎回袋を閉じるときの粉が舞うので(閉じ方が悪いのでしょうけど)、次回からは小分けされたものを購入しようと思います。 味は美味しいです。 でも今回で10kg1袋は最後にします。
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ママパン違いがわかる美味しさです。
2021/4/18
何時も、乳製品アレルギーの孫の為に「カメリヤ」を使ってHBで食パンを焼いていました。 よく作るので、粉をちょくちょく買うのが面倒と、国産小麦の手軽な価格帯の良い物と探してたら、ママパンさんに辿り着きました。味、違いがわかる位美味しい!ただ、何故かカメリヤで焼く程高さがでません。なので、☆1つ減らしましたが、又リピしたいです。
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ママパン注文から到着が速かったです。コロナで買…
2020/11/1
注文から到着が速かったです。 コロナで買い物が心配で、買い物を控えているので、通販は助かります。 まだ、使っていませんが、作るのが、楽しみです。ナノで、星1つ減っています。 1キロづつ小分けにして、袋に戻し保管します。 沢山、粉があると作りすぎるのでは、と想像しています。 色んなパン作りを楽しみたいです。 ありがとうございました。
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ママパン春よ恋の小麦粉がおすすめと聞き思い切っ…
2021/1/9
春よ恋の小麦粉がおすすめと聞き思い切って10キロを購入。商品到着ごすぐに小分けし保管しました。やっぱりパン用とあり食パンを作るたびモチモチで美味しいパンができるのでみんなにプレゼントしていますがみんな直ぐに美味しいと連絡がきます。無くなったらリピして大袋で買いたいと決めています。
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ママパンこの粉で焼いた時と業務スーパーの粉で焼…
2020/8/21
この粉で焼いた時と業務スーパーの粉で焼いた時の美味しさは格段に違います。 これで焼くとお店のパンみたい!!と好評です。 大きいサイズのジップロックに小分けに保存しています。 パンを作る時は一度にドバッと使うので大体これで3ヶ月持つか持たないか。。 私はもうこれ以外でパン焼けないです。
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ママパンてごねしやすい粉
2020/6/9
焼き上がりは思ったよりもブカブカしたパンになりました。 春よ恋ならばもっとしっとり重い感じのパンになるのかなと思いましたが。他の3割に使っている粉のせいにしても、あれ?という感じです。捏ねた感じでは癖がなく作りやすい粉です。水分は特に減らさなくてもいいので楽でした。
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ママパン今までも、国内産の強力粉でパンを焼いて…
2020/5/27
今までも、国内産の強力粉でパンを焼いてましたが、こちらの粉で焼いたところ、もっちり焼き上がり水分を感じるといった違いがありました。勿論、美味しいという意味でです。おそらく、バターと砂糖を多めにしたら、そのまま食べても凄く美味しいパンになるに違いないと思いました。
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ママパン今までは小分けで買っていたのですが度々…
2022/1/10
今までは小分けで買っていたのですが度々買いに出るのも億劫になりこの度10KGで買ってみました。 さすがに一度に使用は出来ないので四等分の小分けにしてます。 作ってみて水分量とかも外国産とさほど気にせず焼き上がりも程好くふかふかで甘味がありとても美味しくできました。
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ママパンホームベーカリーでパンを焼き、朝食は自…
2021/12/7
ホームベーカリーでパンを焼き、朝食は自家製パンです。いつもの強力粉はスーバーカメリヤでずが、北海道の春よ恋が気になり購入しました。まだスーパーカメリヤがあるので焼いてはいませんが、とても楽しみです。粉によって、味も風味も焼きあがりの口触りも違ってくるので…。
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ママパン美味しいです。
2018/12/10
70%のブレンドでも美味しかったです。100%との違いは何だろう、と気になりました。 10kgが1袋だから家庭で使うので少し不便かもしれないです。使い切るまでの保存方法が気になりました。 小分けされてたら最高でしょうが、値段的に仕方ないかもしれませんね。
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ママパンやっぱり美味しい
2022/6/14
ホームベーカリーでの使用です。美味しいです。食べ比べて見てわかりました。春よ恋1:00%のとは、あまり違わない様には思います。やっぱり国産が良いです。10キロだと多いかな?と前回思いましたが、ジプロックに分けて保存しました。以外と使ってしまいます。
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ママパン春よ恋70%がどうでるか気になりました…
2020/12/5
春よ恋70%がどうでるか気になりましたが小麦の香りがいいパンが焼けました。国産小麦は膨らみが弱い感じだと言われてますが外国産小麦程ではないがまずまず膨らみました。水分を増やすと焼いたあと少し萎んだこともありましたが大体満足いくパンが焼けています。
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ママパン非常に良いパンが焼けます
2021/12/28
市販のものとはもう粉そのものが違う。こんなに手触り風味何もかも違うのかと思うくらいです。もちろんふんわりもっちり美味しいパンが焼けます。砂糖や塩、イーストにもこだわって作ると、有名店を超えた美味しさのパンが出来上がります。値段、上げないでね。
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