商品レビュー

この粉はおいしいけど、メゾンカイザートラディショナルとは色、香り、質感が全く異なったパンが焼きあがりました。 吸水が良いのか、水を混ぜやすい粉だと思います。 あまりいじらない方がよい粉のなのかもしれません。 現在はメゾンカイザートラディショナル10kg紙袋入りを分割して、冷蔵保存しています。 好き嫌いの問題かもしれませんが、やっぱり私は・・・・・

何時もお世話になります。 色々フランスパン用の小麦粉を試しましたが、この粉がとても出来上がり、味がよく大変気に入っています。 対価格は、味に見合った物だと思います。 是非、5kg,10kg単位で、販売して頂きたいと思います。 宜しくお願い致します。 有り難う御座いました。

何時もお世話になります。 対価格では十分過ぎるくらい大満足です、本当に美味しいパン粉で是非25KGでも販売していただきたく強く要望する次第です、私にとっては必ず注文する粉の一つです これからも宜しくお願い致します。

袋を開けたら香ばしい匂いが… 捏ねている時も香ばしい匂いがします バゲットを焼いてみたらパリッと甘い匂いの焼き上がりになりました 捏ねやすい粉だしバゲット焼くならおすすめです。 オートリーズでも使いやすい粉ですした

やはり外国産のお粉なので扱い易く膨らみ具合も良いです。味も悪くは無いと思います。いつもは国産しか使わないのですがハードパンを焼く時にたまには、この粉も良いかなぁ〜と思いました。

我が家は営業していませんが、手作り石窯を持っています。 ピザを焼いた後、温度が高いので、いつもフランスパンを焼きます。 この粉を使えば素晴らしいフランスパンに仕上がります。

リスドオルを使っていますが試しにと思いこちらを‼ 細かいことを言えばキリないので、 リスドオルも良いですが今のところこちら最高です！

今回はじめて使用しましたが、ワンランク上の出来となりました。クラムのもっちり感が際立ち、味、香り共に凄く良いです。おすすめです❗

毎回ママパンの購入の際には勝っています。 主にカンパーニュを作るときに使いますが焼き上がりの香りがとてもいいです。 毎回リピします。