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石焼き芋
2020/6/18
焼き芋用の石を洗いよく乾かして、鉄鍋に石を入れて5分程度火を入れ石を焼きました。その上に洗って水分を拭いたお芋を並べてフライパンを蓋にして1時間位弱火で焼いてみました。数回お芋の上下を返しました。芯までよく焼けて、焼きたてをすぐに食べると甘くホクホクでした。大きなお芋を2本焼いたので1本は冷蔵後に入れて、翌日食べると芋ようかんのようにしっとりして、とても甘くなりました。焼き芋は弱火で焼くと失敗がないようです。 重量がありますがしっかりと梱包されていました。
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E-garden ヤフー店バッチグー
2022/1/26
3キロと書いてありどの程度かわからなかったけど、十分すぎるくらいの量でした。 早速洗ってよく乾かして石焼き芋に挑戦！ ストーブで石焼用の鍋に石を敷きましたが、石を沢山入れすぎたのか焼けるまで3時間以上かかってしまいました。 次は石を薄めに敷いて再度挑戦したいと思います。 お芋はすごく美味しく焼けました。
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E-garden ヤフー店昨夜早速使用しました。ダッチオーブンを…
2023/11/1
昨夜早速使用しました。ダッチオーブンをロケット式の薪ストーブに置いてのんびりと1時間待つと、最高の出来上がりで焼き芋ができました。 真冬もやる予定です。
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