商品レビュー

到着が早くて驚きです。 お品は細めな印象で １０個入ってました(о´∀`о) 早速紅ショウガにして 楽しんでます(〃ω〃) 最初に千切りにしてしまうと ３日後には食べる事が出来るのです。 今は紫蘇梅酢を取り替えて 冷凍庫保存です。 ※レシピ※ 新生姜（４㎏）を洗いながら 皮の柔らかいブヨブヨは取り除き 千切りにする 塩（山盛１合）を馴染ませて ３時間放置 しっかり絞って 梅酢（１.５ℓ）に漬けて 冷蔵庫に入れる 1週間〜１０日後 梅酢を入れ替え 冷蔵庫で保存する 梅酢の量の目安は 全部が浸かる程度です。 我が家では 包丁で粗千切りにしてます。 お取り寄せなので おおっ (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 立派なっ ヽ(*＾ω＾*)ﾉ を期待してしまったので 星は４つでごめんなさい。

要冷蔵で届きました。 梱包の際、氷を入れたのか定かではありませんが、新生姜が水分を含んで、グニャグニャで、グミみたいになっていました。 手で力を入れると潰れます。 そんな状態が、半分！ もおビックリです。新生姜は堅い物なのに、 ビチャビチャ＆グニャグニャ。 半分、使い物にならないので、相当、高い買い物になりました。 近くにお店があるならば、商品を持って行き、確認してもらうのですが、なんせ、ネットなので、今回はガマンします。 こちらのお店では、二度々買い物は致しません。

鮮度：非常に良い、大きさ：大きめ

お店の発送しますと✉️も分かりやすく、よかつた。指定した時間通りに着いた。すぐに開けてみたら、思っていたより大きく、早速スジョウガにしました。大きいのでスライスするが楽でした。家中ショウガのいい匂いでさすがに新生姜はいい匂いだと家族も言ってます。着いた晩に晩ごはんに出したら、みんな新生姜は美味しいねと言いながら箸が留まりませんでした。新生姜の先の方は昆布と一緒佃煮にしました。ショウガの味と昆布でご飯が留まりませんでした。また、来年もお願いいたします。

鮮度：非常に良い、大きさ：大きめ

7月6日に注文して、翌日7日にはもう届きました。箱を開けるととても立派な新鮮とれたての新生姜がたっくさん！！甘酢漬けや紅生姜にしようと思っていたのですが、コロナワクチン接種後３日間熱を出してしまい、その間放置してたので、痛んでるのでは？と心配だったのですが大丈夫でした。生姜の佃煮や甘酢、生姜ご飯と色々楽しんでいます。残りは冷凍にして料理の度に一片づつ出して使っています。来年もまた買いたいと思います。いつも美味しい物を有り難うございます。

鮮度：良い、大きさ：少し大きめ

注文して、メッセージがこなかった為連絡いれました。もうしばらくお待ちくださいとのことでした。連絡後すぐに届きました。なかを確認すると綺麗な新生姜だったので嬉しかったです。よーく確認すると傷ついてるのが、数個ありました。重さは、61グラムプラスでした。傷のところをきれいにしたらこんなものでしょう～人にプレゼントならば、傷が入ってるのは、考えてしまいます。自宅や、気にしない方は、すごくいいと思います。

鮮度：非常に良い、大きさ：大きめ

リピーターです。 今年もとっても瑞々しく、綺麗な新生姜でした。 傷や汚れは本当に少なく、捨てる部分は殆んどありません。 市販品に比べたら、鮮度は全く違い素晴らしいです！ チョッとした固い部分は取り除いてシロップとして活用、他は甘酢漬けにしました。 毎年、作るのは少し労力が必要ですが、自分好みの味に作れるので必要な労力だと自分を励ましつつ作っています。 毎年、素晴らしい新生姜をありがとうございます。

鮮度：非常に良い、大きさ：大きめ

昨年に引き続き、二度目の購入です。 今年もとても立派で瑞々しい生姜でした。 ありがとうございました♪ 3㎏は甘酢漬けに、1㎏は紅生姜にしました。 少し傷があったり硬い部分の皮は取り除き、砂糖水で煮出してシロップに。 余すところなく使いました。 一年かけて、美味しくいただきます。 来年もお世話になりたいと思います(^^)

義母が新生姜のたまり漬けをつくるのに注文しました。 昨年は新鮮で大きなものが届きました。 昨年もこちらで注文したと思ったのですが、 今回届いたものは、切り口が黒ずみ、小ぶりなもので、新鮮ではありませんでした。 義母も「今回はひどい」と残念がっていました。 きっと、注文サイトが違っていたのかもしれません。

鮮度：非常に良い、大きさ：大きめ

到着した生姜は綺麗に洗浄してあり、大きくて綺麗な新生姜でした。予定通り注文から少し待ちましたが、発送連絡から数日で届きました。大きな生姜なので捨てるところも無く早速調理させてもらいます。どうもありがとうございました。これからもよろしくお願いします。調理してしまったので写真はありません。

鮮度：非常に良い、大きさ：大きめ

毎年、こちらの生姜を取り寄せしています。 他に注文した事もありますが、何日か放って置いた様なモノもあり、それからはこちらの物と決めています。 とても綺麗な生姜で、綺麗なピンク色のガリが出来、佃煮も美味しく仕上がります。 毎年、20キロはつくります。お友達に大好評です。

鮮度：良い、大きさ：大きめ

新鮮な新生姜、ありがとうございました♪ 生姜の佃煮を作るのが毎年楽しみで、1キロずつ小分けした所、919,999,984,1034と合計3936グラムでした。 めちゃ細かい事ですが、せめて4001グラムあったらと思いました。段ボール箱の重さも入ってるのでしょうか〜

鮮度：非常に良い、大きさ：大きめ

毎年、新生姜を注文しますが今回の物は大きくみずみずしい新鮮なものが届きました。すぐにすりおろして冷凍保存半分とスライスして酢につけるものとスライスの佃煮、などで料理に使えるようにまたご飯用に全部加工処理しました。明日から新生姜を食べられる楽しみにしています。

鮮度：非常に良い、大きさ：普通

待ちどおしかったです新生姜‼︎ 開けてみると、綺麗な新生姜が、入っていました。大きさは、普通でしたが、キズは全くありませんでした。良い新生姜を送っていただき有難うございました。酢漬け（ガリ）と、皮は、みじん切りにして、佃煮にしました。また来年購入したいです。

生姜自体は大きくて、しっかりとしたものでした。クール冷蔵だったのですが、一旦凍って解凍された生姜でした。生の部分もあったので、発送のときは凍っていなかったのでは、と思います。そのため4キロ全て使い切らないといけなかったので、全部生姜の佃煮にしました。

鮮度：非常に良い、大きさ：大きめ

旬の物ですので凄く瑞々しい良い新生姜でした。 サイズもとても立派で削ぎとるような所もありませんでした。 久しぶりに通販で良いお買い物できました。 リピ決定商品です。 コロナで大変ですがお身体に気をつけてこれからも良い新生姜生産販売して下さい。

鮮度：普通、大きさ：普通

甘酢漬けを作るために購入しました。調味料の分量を決めるために、生姜の重さを計ったところ、3.6キロ。 約4キロという表記ですが、1割も少ないとはどういうことでしょう？段ボール箱を入れて4キロなのでしょうか。 とても気分が悪いです。

鮮度：良い、大きさ：大きめ

昨年も利用させていただきましたが、柔らかく、水分も多くてとてもいいです。紅生姜、生姜の佃煮等いろいろ作りましたが、やっぱり美味しい。4㎏では少ないかな？と思うくらいすぐ使ってしまいました。又、購入したいと思います。

鮮度：非常に良い、大きさ：大きめ

とても大きくて新鮮な生姜が届き感激しました。土も綺麗に落としてあり、下ごしらえなど、扱いやすくて助かりました。お味も柔らかくて本当に美味しいです。また、機会があれば是非お願いしたいです。ありがとうございました。

鮮度：非常に良い、大きさ：少し大きめ

2回目のリピです！ 今年もきれいなしょうがが届きました。ありがとうございます。レシピも入っているので色々作ってみて楽しんでいますまた来年も頼みたいです！ レシピ通りに作った生姜ご飯がとても美味しかったです。

鮮度：非常に良い、大きさ：少し大きめ

友人に頼まれて購入さました、到着した友人から第一声、「大きくて粒ぞろい、真っ白でとにかく見ているだけで美しい。」送るがわてして、安堵したしだいです。新ものだけにどんな料理に変身するのか楽しみです。