商品レビュー

初めて利用させて頂きました。 正直｢期待以上｣のお肉が届き驚きました！ 趣味でちょこっと料理するだけなので、今回のスジ肉の脂が多いとか少ないとかよくわかりませんが下処理をしっかりした後調理したら嫌な臭みも無く非常に美味しく頂く事が出来ました！ 2kg購入し、1kgだけ調理しましたが下処理した半分は再度冷凍保管していますがしっかり食べ出があって満足です。(私は脂身多い方が好きかも。)

圧力鍋をゲットしたので、今まで手を出せなかった牛スジ煮込みを作ってみよう!と購入しました。初めてなのでもしかしたら私の作り方の問題かもしれませんが、味は美味しいのに牛スジ煮込みときいて想像するトロトロにはなりませんでした。茹でる時間を長くしてもコリコリはしてもトロトロにはならず…まぁこの食感もまた美味しかったのでいいのですが、脂身は少ないのかもしれません。

7月29日に頼んで翌日に届いたのは、びっくりでした。湯こぼしした後、醤油ベースで圧力鍋で煮ました。とても柔らかく美味しかったです。つゆ？は、冷やしそうめんのつけ汁として食べました。また、リピしたいと思いました。

臭みがあるので長ネギ青い頭部分を入れて炊いた方美味しい食べれました　脂の量もちょうど良く脂抜きは4回ほどしました　発送はめちゃくちゃ早く届いてスムーズに行きありがとうございました　また頼みたいと思います

牛スジの煮込みカレーを作りました。4時間位、煮込んだのですが、めちゃくちゃ硬い部分が半分くらいあって。とても食べれませんでした。 柔らかく煮込めたスジ肉は、美味しかったので、ちょっと残念です。

今まで購入していた物とは全く違うものでした。 油が多く赤身は炊けば炊くほど固くパサパサでした。 しばらくネットでの購入が不安でできません。 安かったので内容を確認しなかったわたしのミスです。

今までいろんなお店で牛すじを購入しましたが一番私の好みでした 歯ごたえというかコリコリした食感が好きなので一回だけ茹でて使いました 大きな塊では無いのでとても扱いやすいと思います

全く問題のないすじ肉が届きました。早速下処理して、すじ肉を煮込んでいます。美味しくできると思います。今後も綺麗なすじ肉を、宜しくお願いします。どうもありがとうございました。

調理方法が悪かったのだと思いますが、スジ部分が少なく圧力鍋で煮たら かなり少なくなりました。味は美味しかったので機会があれば調理方法を勉強する為に再購入したいと思います。

価格がそれなりなので致し方ないですが、外国産とわかっていたら多分、購入していなかったと思う。 牛スジ煮込みにしたが、仕上がり＆味は及第点だったのがせめてもの救い。

牛すじは一度にいっぱい作るのが美味しい気がしていて一年に二、三回１キロ買します。スーパーではなかなか一回でそろわないので。冷凍でコンパクトに届くので助かります。

脂身が程よく大きさも揃っていたので、調理がしやすかったです。下処理をして麺つゆを使った牛すじ煮込みを作りました。とても柔らかく出来、大満足です。

お料理がとても上手くいって満足しました。 下処理は大変ですが、それも含め やり切った感がありました。 家族には、お店に出せるなんて言われ上機嫌です。

肉質もよく　煮込みとしていただきました。大変おいしかったです。できたら、お肉の塊がもう少し平べったい状態がいいように思われました。

筋でなく肉身が多く我が家は、筋のこりごりの部分が好きなので物足りないかなって感じでしたがビーフシチューには、とても良いと思います

三度目の購入で、ビックリ‼️袋が、今までは、二重だったのが、穴の空いてる袋に、、、 ビックリ！！！お陰で解凍時大変なことに…

ほぼ脂身。 スジ肉のゼラチン質感は無く…脂ばかり。 食べながら選り分けましたが、お椀2杯分が全て脂でした。

角煮にして頂きました。美味しかったです。でも１Kgの一塊は大きすぎますので５００を２個はできませんか？

対応も早く、梱包も良く、お肉の質も良し。 なので、リピートしました！ 圧力鍋を使い、美味しく戴きました。

今回は牛すじスープにしました☆ また注文したいですね♪ 次回は煮込み系の料理を作ってみたいです。