商品レビュー

粉末タイプの塩麹は初めての購入でした。どんな感じかなぁーと思い、早速お湯と同量で練って数日常温においてから使用しました。塩味があまり強くないです。これのみで鶏肉の下味をつけ、唐揚げにしたけれど、味がイマイチぼやけてました。鶏ハムも作ったけれど、いつもの砂糖と塩味で作った方が美味しいかな❓ まだ一袋残ってるので、どうにかうまく活用してみます。

発送は早くて良かった。自分が使いこなせていないので、商品の良さがまだわからない。粉末タイプなので、日持ちは良い。 レシピが欲しい。

以前から関心があり、今回はセールになっていたので、購入を決めました。いろいろな料理に挑戦したいと思います。

塩麹パウダーは、ホントに料理の手助け品として重宝するので、今回はこちらのお品を購入させてもらいました。 袋にチャックがないので、少し不便。以前は、チャックつきを購入したので、そのまま冷蔵庫へなおしてましたが、 今回は容器に入れて使うことにしまさした。 とりあえず、まだお肉の柔らかさを実感してないから こんど、使用、不使用の食べ比べしてみます

保存しやすいのは便利で良い。肉や魚にそのままふりかけたが、少なかったのか、あまり麹の良さが出なかった。水で溶いて、発酵促進させてから使用する方が効果がでるのかもしれない。

塩味が薄いので、どんな物にかけても邪魔になりません。 身体にいい気がするので、なんにでもかけてます。

以前から店舗で購入していたのが、店で見当たらくなってネット購入にした。 肉も魚も美味しくなると思う

初めて粉末タイプ買いましたが、今までも液体タイプと使い勝手な違うので難しいです。

使い勝手が良いです。ペーストでも使ってみようと思いました。