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新潟産寒風干しは予約が必要だったり、値…
2015/12/6
新潟産寒風干しは予約が必要だったり、値段が高いため 初めて北海道産 寒風干し一本ものを買ってみました。 真空パックされクール便発送でした。身はピンクで柔らかく本場新潟産とはやはり似て非なるものでした。 新巻き鮭と新潟産寒風干しの中間的存在かな? リピートは値段との兼ね合いになりそうです。
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サーモン専門店岩松2枚におろしたところ身割れが起こりさら…
2016/9/13
2枚におろしたところ身割れが起こりさらに骨付きの側の身も縦に割れる始末で切り身にできませんでした。塩も甘く身がパサついている感じでした。前回購入した商品は全体にむっちりとしてとても美味しく、差し上げた方たちにも大変喜ばれたのですが。
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サーモン専門店岩松寒風干しのシャケ美味しいです。
2019/4/14
鮮度:良い、大きさ:普通
寒風干しのシャケが大好きで、かなりの頻度でリピート購入してます。類似品が多い中、こちらの商品は毎回期待を裏切らないです。身がしまっており、ちょうどいい塩加減で、ご飯が何杯でも食べられます。
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サーモン専門店岩松祖父が国後島出身なので、幼少の頃山漬け…
2015/11/16
祖父が国後島出身なので、幼少の頃山漬けをよく食べたのですがそれとは違って塩分が抑えられているようです。とてもおいしかったです。
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