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小麦のパンや焼き菓子に負けずとも劣らない
2021/8/1
初めて購入しました。私は、遅発型フードアレルギー検査で、2019年に小麦(グルテン)・卵(卵白)・乳製品(カゼイン、ホエイ)に強陽性でした。今まで知らずにパン食中心の食生活をして来ましたので、小麦抜きの暮らしに慣れるのは未だにたいへん難しいです。全てのアレルギー物質を排除するのは困難なので、大雑把にパン・パスタ・見るからに添加物の多い加工食品は食べないようにしています。でも悩みは今まで食べてきた食品が食べたいと思ってしまうこと。 こちらのセットは、小麦・卵・乳製品を使っていないのに、味わいや食感は一般のパンや焼き菓子に近いのでびっくりしました。小麦製品にはないもっちりした食味があります。あっさりしていて、バターの持つコクはありませんが、それも良い意味で新鮮に感じました。もっと言えば、ご説明どおり「焼き菓子でなく蒸して製造している」ので、美味しく食べるためには蒸し上がりに近い仕方で温め直すことが必要です。電子レンジでは、温め直しから時間が経つと、焼き縮みのように萎んでしまうのが難しいと思いました。 アレルギーのある人に、それなりにパンやケーキを食べるチャンスをご提供いただき、嬉しかったです。
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santecafeまるはじめての購入で、届くまでには少しの時…
2022/12/10
はじめての購入で、届くまでには少しの時間はかかりましたが、卵・乳製品・白砂糖不使用でグルテンフリーのマフィンが美味しい!驚きました。またお願いしたいと思っていますが、仕方がないのですが、少しお値段が張るものなので、たまにご褒美として購入したいと思います。
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santecafeまる小麦粉アレルギーの娘のために購入しまし…
2023/3/6
小麦粉アレルギーの娘のために購入しました。甘くなくて素朴な味がとてもヘルシーでした。急いでる時にレンジでチンできなくて自然解凍にしなければならないのが減点1ですが美味しいです
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santecafeまる米粉
2023/5/29
マフィンは、味は美味しかったですが、ボソボソ感があり少し苦手でした。パンは、もちもち感が強く、耳の部分はボソボソ感があり苦手でした。味は美味しいです。
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