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おいしくするにはコツがいる！？
2021/9/18
食感：少し硬い、甘さ：甘くない
通常コシヒカリを食べています 今回少し安めの銘柄に挑んでみたくて購入しました 今までの新米～古米コシヒカリと同じ方法でお米を研いでみたのですが思っていた以上に味が悪く、和食に合わない味だと思いました 試しに古いお米を扱うようにやや執念深く水を変えてしっかりと研いで、30分近く水につけてから炊き上げると・・・ 随分と味がよくなり和食にも何とか利用できるくらいの味になりました もしかしたらブレンド米が原因ではなく管理や期限の問題なのかもしれない
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さんらいすいまいちでした。
2016/8/26
何回かさんらいすさんで、お米を注文していますが、今回はじめてブレンド米を購入しましたが、残念ながら今回はあまりおいしくありませんでした。やはり銘柄で注文すればよかったと後悔しました。
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