商品レビュー

京セラのセラミック包丁を長年使っていましたが、安いセラミック包丁に買い換えたらあっという間にトマトが切れなくなりました。 少しでも復活すれば、和包丁にも使えたら、とこちらを購入。 ささっと研いだだけで随分切れるようになりめした。 京セラ包丁も処分しなければよかったな。

切れ味：良い

手軽に包丁が研げてとても便利。使った後はスパスパになる。結局は一時凌ぎの切れ味なので、砥石は別に必要だが時間がない時などには重宝する。ただ両刃の包丁には使えないので牛刀などにはそれ専用のを買う必要があるのは残念。

切れ味：悪い

大きさはコンパクトで良かったですが、仕上げとして使うには切れもあまり戻らず、残念でした。使い勝手も思っていたほどよくなかったです。やっぱり砥石でやらないとダメみたいです。

釣りが趣味で釣った魚をさばくために片刃の出刃、刺身包丁をよく使います。両刃用は以前から持ってましたが片刃も購入しました。切れ味は良くなっています。満足です。

切れ味：普通

ありがとうございました。なんとか使える商品だと思います。切れ味も並かな〜ってくらいです。でも安価なのでいいかな〜

切れ味：非常に良い

簡単に切れ味が戻って大満足です。コンパクトなので場所も取らずこれから大活躍してくれそうです。

たまにしか使わない、つまりは購入時から比較してもあまり摩耗はしていない安い包丁を、たまぁあああ～ …にでも研ぐのがとても出来ない人や、砥石を購入しても保管場所が持てない人、砥石を使う度にどうしても出て来る砥の粉による色んな物の摩耗を避けたい人には最適だと思う しかし、頻繁に本格的な調理で包丁を常用しているから本格的に研ぎたい人々、または、砥石を扱うのには慣れている人には、色々と物足りない

同時に関孫六の刺し身包丁も買い替えましたのでこのシャープナーも買いました。今まで砥石を使ってましたがめんどうなのと、うまく研げないこともあり包丁研ぎが疎かになってました。奥さんこれは簡単粗めから3段階で包丁をひくだけ！あーらビックリ！切れなかった包丁がスパスパときれるじゃないですか！今なら関孫六の包丁立て人形がついて198！なんと1980円　この機会に皆様もどうでしょうか？

研いだ後に自分が使っている三徳包丁には使えないと箱に書いている事に気づきました。 三徳包丁が両刃とか、包丁の片刃や両刃の事をよく知らなかったのでしっかり調べてから買わないといけない、と勉強になりましたが、、 商品説明などに箱と同じ説明を載せておいて欲しいです。 商品自体のレビューは書けずなので星は付けられません。

今まで数々の包丁研ぎ使いましたがダントツで使いやすく、キレッキレの状態になります。 買ってよかったです！ 包丁の角度が固定されるので非常に使いやすい。 その為しっかり研げるので良い仕上げになります。 ネギが綺麗にサクサクと切れるようになりました！ コンパクトなのも良いと思います。 これは大事にしていきたいと思います。

商品届きました 早速家にあるステンレス製の出刃、小出刃、柳刃の3本を 研いでみました 中々の研ぎ具合に軽く感動しました 普段のメンテナンスは砥石で研ぎ出しているのですが ステンレスは時間もかかり3本研ぐのには まあまあの労力でした これからは此方の商品も活用しながら楽にメンテナンスして行きます

片刃用のシャープナーが届いたので試してみました。 刃が真っ直ぐなら綺麗に研げそうです。 金寿は、先っちょが曲がってるので、その部分が微妙ですが、そこ以外はピンピンになりました♪ あまり研げてない先っちょの方でも、とりあえず紙はスーッと切れるまでには研げました。

両刃のシャープナーはたくさんありますが、刺身包丁と小出刃用に片刃のものを探してました。両刃用と比べてちょっとコツが要るのかなという感じはありますがしっかり研げています。本当は砥石のほうが良いのですが、料理前にちゃっちゃと刃を付けられるのは便利です。

切れ味：良い

出刃包丁を最初は、砥石で研いでいましたけど、上手くいくことばかりではありませんでした、なかなか難しいこともありました。たまたまネットで見ていたら片刃専用のシャープナーを見つけました。切れ味が回復しました。最初からこれにすれば良かったと思いました。

切れ味：良い

包丁はだんだんと切れなくなるので切れ味の劣化が気づきにくい。騙されたと思って一度これで研いで見てください。驚くほど切れ味がかわります。 本当は研ぎ屋さんにだせばよりよいのでしょうが、本格的な調理まではしない自分なら、これだけで十分すぎます

釣ってきた魚をさばく時数回に一回は出刃と柳葉を自分で砥石で研いでいましたが最近面倒でいい方法を探していたら見つけました。これ、良いです。キンキンに研いだ包丁とまではいかないかもですがかなりのレベルで研げます。自分には十分です。

切れ味：良い

包丁のお手入れ、めったにしない方でした。片刃は砥石でって感じで、何時も後回し。久しぶりに、片刃包丁を購入、手入れの事、考察している中、この商品を見つけ購入、あら研ぎ、中研ぎ、仕上げと３段階が、手軽に行え、大変重宝しています。

いつもお皿の裏で軽く包丁を研いでいて何か良いのが無いかと探していましたところ、今回の商品を見つけ購入致しました。　やはりお皿のうらで研ぐより全然包丁が切れやすくなりました。 とても使いやすくて大変満足しています。

同じような商品を購入して使用していましたが、他にもないかと探していたところ、お値段もお安くどこかの通販よりお買い得でしたので、こちらのショップで購入しました。今まで使用していた物より、小型で使いやすいです。

切れ味：良い

片刃用を探していたところレビューも良さそうな内容が多かったので購入。 3段階で仕上げるタイプで、片面を当ててそれぞれ同じ角度で研ぐ事ができ、 不器用な嫁も簡単に研げてます。 購入時に近い切れ味になり、大満足です。