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フォカッチャ用に買ってみました
2024/5/26
初めての国産強力粉25kgです。 フォカッチャを、ほぼ毎日焼くので購入しました。 仕込んでいる時点での感触は、水分量が多めでツヤツヤしているように思います。 焼き上がりが楽しみです。 季節的にあったかくなり酵母も元気なので、楽しいパン作りとなるでしょう♪ 2枚目の写真は、フォカッチャの第二発酵です。 しっとりツヤツヤのお肌です。 (プツプツ黒いのはオートミール) ガス抜きしていると、粉の素敵な香りがポワーンとしてきます。いいですね〜 袋の口は、開ける前に予めトントン叩き、粉を下の方へ落としてからテープを外したので、飛び散りませんでした(^^) 家庭用で、約半年かけて使用するので、大きめのジッパー付き袋に小分けしています。
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フォカッチャ用に買ってみました
2024/5/26
初めての国産強力粉25kgです。 フォカッチャを、ほぼ毎日焼くので購入しました。 仕込んでいる時点での感触は、水分量が多めでツヤツヤしているように思います。 焼き上がりが楽しみです。 季節的にあったかくなり酵母も元気なので、楽しいパン作りとなるでしょう♪ 2枚目の写真は、フォカッチャの第二発酵です。 しっとりツヤツヤのお肌です。 (プツプツ黒いのはオートミール) ガス抜きしていると、粉の素敵な香りがポワーンとしてきます。いいですね〜 袋の口は、開ける前に予めトントン叩き、粉を下の方へ落としてからテープを外したので、飛び散りませんでした(^^) 家庭用で、約半年かけて使用するので、大きめのジッパー付き袋に小分けしています。
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ベーカリスタ(旧北海道のめぐみ)力強さのある小麦粉
2022/4/4
穂の力と言う名前のように力強さのある小麦粉でした。主にパンやうどん作るのに使っています。大きな袋だと、袋の開口が紐を引っ張るものなので粉が必ず飛びます。袋の改善があるともっと良い気がします。
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ベーカリスタ(旧北海道のめぐみ)お世話になっております。茨城県でパン屋…
2020/5/27
お世話になっております。 茨城県でパン屋を経営しており、食パンに穂のちからを使わせていただいてます◎ おかげさまで人気商品になりました!今後とも宜しくお願い致します!!
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ベーカリスタ(旧北海道のめぐみ)お友達におすすめされてこの小麦粉でパン…
2022/3/13
お友達におすすめされてこの小麦粉でパンを焼いています。焼き上がりの香りが良く、とても美味しいです。リピーターです。値上がり前に買いだめしておけば良かった…
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ベーカリスタ(旧北海道のめぐみ)いいよ穂のちから 最高です。
2021/8/31
会社定年後 パン作りに頑張っています 穂のめぐみに出会い素晴らしい食パン🍞が できました…皆んなに喜んで頂き嬉しいです。 私は推薦いたします。いいよ❗️
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ベーカリスタ(旧北海道のめぐみ)もちもちで美味しいパンに
2022/3/14
何度か利用しています。とても扱いやすいと思います。モチふわぁの弾力のあるパンが焼けるように思います。ベーグルにしたら美味しいです!
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ベーカリスタ(旧北海道のめぐみ)いつもホームベーカリーで美味しいパンを…
2021/7/29
いつもホームベーカリーで美味しいパンを焼いて食べています。高い小麦で焼いたことがないので、味の違いはわかりませんが、十分美味しいです。
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富澤商店 Yahoo!店外国産ほどは膨らみませんが、国産という…
2022/5/14
外国産ほどは膨らみませんが、国産という安心感があり、大容量なのでお得に買えます。美味しいですよ。おすすめです。
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富澤商店 Yahoo!店このお粉以外は使えないくらいしっかりと…
2022/3/25
このお粉以外は使えないくらいしっかりとした甘みと風味があります。少し値上がりしましたが仕方ないですかね…
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富澤商店 Yahoo!店とても美味しい強力粉で、これ以外でパン…
2023/5/28
とても美味しい強力粉で、これ以外でパンは作れません。食パンやテーブルロールにすると風味がよくわかります。
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