商品レビュー

フォカッチャやピッツァ、ビスコッティをつくりました。さっくりとした歯切れの良い質感です。 値段を考えるなら、国産小麦でももっと美味しいのはあるんじゃないかなと。系統がちがうので比べるもんじゃないですが、フォカッチャはキタノカオリの方がコスパよく感じます。

商品は良いです。ピザを作りました。美味しかった。

バッチリでした。

ピザを作るには最高の小麦粉ですね、粘りも良いですし、とにかく焼いた時の香が最高でした。これを使ってパンも作りました。 この小麦粉と薄力粉を半々に混ぜてパンを作りました。また、この小麦粉ですいとんを作って見ました。粘りあるのでとても美味しいですよ、ピザに限らず、応用してはいかかでしょうか？この小麦粉の保管には気をつけています。密封容器に入れて保管することをお勧めします。日本の小麦粉はジッパーがついていて便利ですがこの小麦粉にはついていませんので、また購入したいと思っています。お勧め商品です。

ピザ量産用に始めて購入しました。 普段はカプート　サッコロッソ　00を使っていますが、試しにクオーコを注文しました。 00は目が細かく滑らかなので、たまに全粒粉を使いクリスピー感を出したりは薄力粉を混ぜたり中力粉を混ぜたりと色々やるうちにあれ？ クオーコでよくね？っと結論付きました。

皆さんのレビューを読み購入してみました。 良い商品ですが、ジップつきの袋へのリニューアルがあると嬉しいです。箱の中で少し粉が出ていて他の商品も粉まみれ開ける際も粉が少し出てきて散らばって手間がかかってしまった。

初めてピザ用の小麦を購入しました。こちらの商品は見たこともなくレビューをみて良さそうだったので購入したのですが、パッケージもかわいいし、とても美味しいピザができました。モチモチ感がありおいしかったです。

今まで普通の小麦粉でピザを作っていたのですが、ピザ用の粉を勧められ作ってみたらビックリ‼️ すご〜く薄く伸ばしても切れにくく、よく伸びるので簡単に成形できました。 また無くなったらリピートさせて頂きます。

行きつけのイタリアンレストランのオーナーからピザの作り方を教えてもらった時に、おすすめされたのがこのカプート。表面がサクッと中がもっちりの生地が出来るので、本格ピザを自宅で作りたい方におすすめです。

ピッツァ作りが趣味な方へのプレゼントで購入しました。 デザインが良く、パリパリピッツァがお好きな方にぴったりらしく、とても喜んでもらえました。 味は確認できていないので、☆4にさせていただきます。

先日こちらの小麦粉でピザを焼きました。生地が伸ばしやすく、焼き上がりも「カリッ」としていて、ピザが美味しかったです。実は西梅田のイタリア料理店でも、こちらの小麦粉を使っていました！

商品は普通だけど、お酒の箱でくるのがかなり嫌ですね。問合したらお酒売ってるんでお酒箱で配送します、変えれませんって言われたのでもうここでは買いません。 思い出しでもちょっと腹立ちます

ナポリのピッツァが大好きで、ピッツァ屋さんが余ったピッツァ生地を使って焼くパンも好きです。 自宅でそのパンを焼こうと思い、買ってみました。 オーブンで焼いても風味がよくてよいですよ。

ナポリピッツァを焼くなら、こちらの粉が良いと聞き購入しました。 生地も伸ばしやすく、外はパリっとし、中はもちもちで美味しく焼けました。ロハコさんで扱ってくださって嬉しいです。

まだ使っていないんですが、お料理上手な友達に勧められて買いました！他の方のクチコミを見ていても評価が高いので使うのが楽しみです！ まだ使っていないのでマイナス1にしました。

自宅のピザ窯でピザを焼きました。 日清製粉のカメリヤと比べると同じ水の量では緩くなります。 焼き上がりの見た目は対した違いはありませんが、香ばしく軽い食感です。