商品レビュー

ホームベーカリーで米粉のパンを焼いていますが、もうずっとこちらの酵母を使っています。5gずつパッケージされているので、いつも新鮮なものが使えてありがたく、一回毎にまるまる入れて焼いているので使いやすいです。（200g入っているお得なパッケージも検討中ですが、3ヶ月以内で使い切るくらいパンを作るようになったらチャレンジしてみようと思っています。）迅速丁寧なご対応をしていただき満足です！

白神こだま酵母でパンを焼く、という大塚せつ子さんの本を参考にさせていただきました。もうパンが絶品！しかも失敗なし。こだま酵母の凄さに感動しました。 油もバターもミルクもいっさい使わず、水とほんの少しの砂糖と塩でお店に負けないくらいシンプルでしかもコクがあり香りの素晴らしいパンが焼けました。フランスパンやプチパンや山型食パンも失敗なし。試してみてほしいです。

白神こだま酵母を初めて使うので、小量で使いやすい個包装使い切りタイプの物にしました。パナソニックのホームベーカリーでパンドミを作ります。月と光社の天然酵母が１回分６０円。この白神（個包装タイプ）が１回分83円。白神こだま酵母の方が２割増しの大きさ。味は大差はない。価格は個包装でなければ、もっと安く購入できると思います。

娘に小麦アレルギーがあり、米粉パンを焼くために購入しました。ノーマルな？タイプより扱いやすく、ホームベーカリーの窯に材料の一番最後にパラパラ〜っと入れるだけでよく混ざります。独特な香りですが、家族も気に入ってくれています。店頭で扱っているお店を見つけられないので、ネットで購入でき大変助かります。

白神こだま酵母ドライは、ドライイーストの様に使えるので、使いやすいです。初めて酵母を使ってパンを作ってみましたが、イーストと同じくらいに上手に出来ました。こねる時もベタベタする事なく、こねやすかったです。焼き上がりのパンはふわふわではなく、ずっしりとした感じで、とても味のあるおいしさでした。

ホームベーカリーでパンを作り始めた頃はスーパーでよく見るドライイーストを当たり前のように使っていました。しかし、酵母の事を知り少しでも体に良いものを使ってパンを作っています。このドライGタイプはドライイーストと同じように使えます。レシピで3gとあっても1袋使っています。

パン酵母をさがしていましたがこちらの商品は乳化剤などの添加物は使われていないとの事で安心して使っています。 毎週土日の休みにパナソニックパン焼き機で焼いていますが良く膨らみます。そして5グラムの使い切りがとても便利ですので大変気に入って何度もリピートしています。

ホームベーカリーのスピードコースに使ってみましたが、ふわふわに膨らんで美味しかったです。少し多めに入れすぎたせいか、酵母臭さは気になりましたが、急いで食べたい時にはいつも使っているイースト菌よりも翌日の朝までふわふわ感が続き、また冷凍パンとしても重宝してます。

今までは地元のお店で購入していました。が、コロナ終息後にお店に行ってみたら閉店になっていて…。 パン1個につき1袋。それをそのままパンケースに投入なので、とても便利。気に入っています。週末は必ずホームベーカリーでパンを作るのですぐになくなりそうで鵜。

自宅で全粒粉100％のパンを焼くためのイーストです。せっかくオーガニック全粒粉を使っているのだかイーストにもこだわりたく、しかし自分でイーストをおこす時間はないのでこちらを使っています。程よく膨らみ、イースト臭さも感じないのでいつも使っています。

ホームベーカリーでパンを焼く時に有機の「風と光」を使用して何度か作っていたのですが、上手く膨らまず失敗続きだったので、こちらで焼いた所、ふっくらと美味しいパンが焼けました。香りも良く美味しいパンが出来ました。これからはこちらを愛用していきます。

コロナ禍でパンに関わる材料がなかなか手に入らない時に、こちらでやっと希望の酵母を見つけました。コロナ禍に乗じてパン用品が高騰している中、適正な価格で販売されていてありがたかったです。使いきったらまたこちらでお願いしようかなと思っています。

ホームベーカリー用のドライ天然酵母は、スーパーでは売っていないので、ネットで見つけて購入しました。割高ではありますが、これはお手軽に使用できて本当に助かっています。よく膨らんで外はカリッと中はしっとり美味しいパンが焼けて満足しています。

賞味期限が2ヶ月ありませんでした。他で注文すると、賞味期限までに1年弱あります。非常に残念です。家にある在庫でも賞味期限までに4ヶ月はあるので、余裕をもって使用したいのに賞味期限がかなり近いこちらを急いで使わなければいけません。

ホームベーカリーでパンをほとんどたべているので、生活必需品です(笑)ほのかに優しい香りもありますが。天然酵母の優しさですね。失敗はほとんどないですあるなら水の温度や、季節の気温でのパンの膨らみです。 大変便利で質の良い品です

スーパーに売ってあるドライイーストを使っていましたが、添加物が気になり、こちらの商品を使ってみることにしました。フワフワで柔らかく焼けるのはスーパーの添加物の入った方ですが、少々硬くても安心して食べれるほうがいいです。

天然酵母なのに、ドライイーストのように 扱い易く、パンの膨らみもしっかり膨らみます。 ホームベーカリーでドライイーストコースでも使えます。何よりも白神こだま酵母を使って焼くと、 風味が良く、添加物が入ってないので、安心です。

アトピーなのでグルテンフリーのためホームベーカリーで米粉パンを焼くのにこちらの酵母を使ってます。 ドライイーストと同じ使い方で、１回ごとの分量が個装になっているので手間なくでき満足です。 使い切ったらリピします。

使い切りタイプは実店舗で扱っておらず、探すのに苦労していました。通販で送料無料で、まとめて買うとお得感もありました。酵母は封を開けたら早めに使いたいので、このタイプがもっと流通してほしいです。

この酵母菌は、バン作りに最高です。何度もリピートしています。小分けパッケージに入っていて、保存料も無く安心して食べる事が出来るのでお勧めです。 定期的に購入しています。 又、近い内、購入予定です。