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ピックアップレビュー
クッキー作りに使用しました
2023/12/27
以前米粉を使ったことがあり独特の粉っぽさに全部使いきれず捨ててしまった経緯があり悩みましたが小麦粉以外のクッキーを作りたくてチャレンジしてみました。 コッタさんのサイトにあったレシピを試して一度作ったのですがやはりなんとなく後味がザラッとしました。その後量を調整し美味しく出来たので満足してます。
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米粉パンは自分で粉から作るのは難しく、…
2021/7/3
米粉パンは自分で粉から作るのは難しく、この粉を使ってみました。成形しやすく、仕上がりもふんわりと焼き上がります。原材料もシンプルなのが嬉しいです。 ちょっと単価が高いので日常用には使えないですが、失敗無しで美味しい米粉パンを作りたい時には重宝する粉です。 大きいサイズで少し割安になるか、もう少し値段が下がれば嬉しいなぁと思います。
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cottaクッキー作りに使用しました
2023/12/27
以前米粉を使ったことがあり独特の粉っぽさに全部使いきれず捨ててしまった経緯があり悩みましたが小麦粉以外のクッキーを作りたくてチャレンジしてみました。 コッタさんのサイトにあったレシピを試して一度作ったのですがやはりなんとなく後味がザラッとしました。その後量を調整し美味しく出来たので満足してます。
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cotta初めて購入しました。食パンにしてみたと…
2022/3/27
初めて購入しました。食パンにしてみたところなかなかふわふわに仕上がりました。水分量が難しいですがまた試してみたいです。
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